马来糕怎么做 马来糕制作步骤

1、牛奶或水加入红糖搅拌均匀。加入鸡蛋再次搅打均匀。筛入马拉糕粉、加入酵母再次翻拌均匀，形成光滑面糊。
2、倒入模具中在温暖处发酵。
3、发酵至两倍大。
4、放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸20分钟。
5、焖5分钟后取出稍晾凉即可。