水煮，这两个字是我来到南昌后才听说过的。吃过后感觉和以前吃的麻辣烫差不多。
一个大锅，里面有豆泡 海带 芋头 土豆 平菇 香菇 藕丸 香肠 ...... 一起煮！
地宝有个水煮南昌版块，如果不是南昌的特色绝不能这么说！所以....
心中不由的产生出一个疑问----南昌会有多少家水煮店？于是就有了下面的内容！
现在我们就来看看我见过的水煮店！
红灯笼水煮店，之所以把这家放在第一个是因为这是我来南昌第一次吃水煮的店！听说味道不错于是就来尝尝，正好也没吃过。对于我这个不能吃辣北方人来说简直就是“受罪”，一碗水煮喝了三瓶雪碧，哈哈
红灯笼水煮我看见过3家 上为：火神庙街口（百盛后面）左下：章江路 右下：羊子巷
下面是我看到过最多的一家水煮店“谭记” 有5家！不知道是不是连锁，看装修不像！但我一家都没吃过。
左上：火神庙；左下：国安路；右上：羊子巷；右中：船山路；右下：师大南路
”凤姐水煮“是我吃过的第二家。这家的味道没有那么辛辣，挺适合我的！
干家前街（从系马庄路拐进去100米左右）
接下来是我吃过的第三家水煮”菊菊小吃“ 叫小吃店，但实际就是水煮店！辛辣度属于中上，应该是我的极限！不过这家有个大叔的酒糟冲蛋确实很棒！和他聊天得知他有两家店，另一家是女儿和女婿在经营！
左：系马庄（帝皇旁边）；右：船山路（靠近中山路这边）
看我这架势是要尝遍南昌水煮！哈哈，其实我就吃过这三家！
以下都是我没吃过的，仅供大家”欣赏“
”中华水煮“ 这个名字实在太”霸气“不知道以为在国外的唐人街！ 故而先上来！
羊子巷最西边（紧靠洪客隆）
左：春节关门休息；右上：营业中；右下：夜景
说到羊子巷，让我不得不说”水煮很跑火“ 因为在这条短短300多米的巷子里有6家水煮店（这还不算系马庄路和羊子巷交汇处的那家菊菊小吃）要不就7家了！不要着急，慢慢看下面会告诉你有哪几家！
那咱们就先从羊子巷接着说：
洪记水煮
原味小吃，这家也是水煮店！
老五水煮---这家把守着羊子巷的最东边！
因为之前有提到一家红灯笼和一家谭记，所以这里不再介绍
羊子巷自西向东分别是：中华水煮---洪记水煮---原味小吃---谭记水煮---红灯笼水煮---老五水煮 这六家！
说完羊子巷，我们顺着系马庄街走
真味麻辣水煮----应该是我看到过躲在巷子最深的一家！这也许就是”好酒不怕巷子深“吧！
左：坝口路； 右：石头街（因为都叫真味就放一起了）
离真味相隔不远的一家无名水煮店！老板说了“一次不来你的错！”
坝口路上另一家无名水煮店。
说到系马庄街，上面还有一家有名水煮---英姐小吃！我每次看到这家人都很多！所以判断味道应该不错！
走的有点乱，我们转回中山路附近！
百味水煮---从周边人得知这家店味道也不错！地点不用说了，图上有！
东上谕亭街的另一家水煮！
嫁妆街上的红辣椒水煮店！！
万寿宫街上的“一顶红水煮”，咋听起来有些吓人（想到鹤顶红），这条巷子我走进去了，感觉很老很老！有机会再去看看！
珠宝街--章记水煮！因为开着空调门关着，估计里面很凉快，吃水煮最适合！哈哈
上塘滕街----鲜上鲜水煮店
船山路口---玉姐水煮
西书院街---阿珍水煮捞
前进路上的小章水煮
金塔东街--小程水煮
会堂侧路上的一家店，看招牌应该是已经更换了经营项目，但”水煮“那两个字依然吸引我！
会堂东路--小欧水煮
民德路上的两家水煮---琦琦水煮和绝味水煮！这两家店隔路相望，距离很近！
叠山路党家路口---玲玲水煮
育新路和新公园路之间的吉祥水煮！虽说离住的地方不远，但也没吃过！
二七北路上---金盘子水煮，估计是在金盘路口附近故得此名！
文教路---英子水煮
文教路最北边的---野山椒水煮店， 听名字可够辣的！呵呵
师大南路上的---流星雨水煮，这名字起得挺现代。
下面是两家我认为是最简单的水煮店
上坊街上的无名水煮店，三个字足以让我知道是做什么的！估计晚上才会开门！
星光村中的水煮店！拍的时候还有几个小孩子吃完跑出，说实话挺担心她们的！
以上就是我所见过的42家水煮店，但我知道这只是南昌水煮店的一小部分！如果宝友们还有知道的水煮店请跟图上来，呵呵 我们到看看南昌能煮成什么样子？
水煮店大多数都开在街边巷子里或老居民区里，因价格实惠又符合南昌人的口味而得以发展起来！但卫生条件基本都很差！如今在人们健康意识不断提高的背景下，水煮要改变才能传承下去！
很多店已经历了十年的风雨，正走在第二个十年的路上！我希望水煮可以在南昌发扬光大，成为继瓦罐汤，拌粉之后又一个让我们南昌骄傲的美食！
看到LZ拍了这么多水煮店，让我又想起在南昌的那段时光啦！看来那天我要去重温一下南昌的这些水煮的风味小吃了。想念南昌的田螺王………………
南昌人都喜欢吃重口味的。
其实拌粉真心长大后觉得不好吃了！瓦罐汤据对能代表南昌地表江西。水煮油炸也是一特色，后来在南昌烧烤又起来了，不会没新疆人烤的好吃就是了
南昌的烧烤真心不怎么地，以前在上海的时候吃的新疆烧烤，回族的烧烤，还有街边店的烧烤都比南昌的好吃啊。
打错字了不是会因该是过
不错，支持啊！
楼主辛苦啦基本把南昌所有的水煮店都找出来了 问下楼主都去尝过么
以前最喜欢百货大楼后面的麻辣烫和羊子巷的水煮啦
楼主辛苦
楼主有才啊
水煮挺好吃的
ＬＺ用心了， 要不然怎么有这么多图片呢？
额……南昌的水煮店到处都是，还真有人敢总结……恐怕把相机拍到没电也拍不完……
好全啊~~不过现在好少吃~~
楼主我知道有一家水煮还不错哦，在上海北路如家酒店斜对面有一个“这个夏天有点冷”的水煮点生意也是不错的，味道那就不用说了，楼主去了就知道了，很合你的口味哦！！
我就好奇， 前进路上 小章水煮旁边就是 另一家水煮点还带油炸的没有看见，而且白衣庵社区 和平御粥城后面的那家安姐水煮也没。只能说是冰山一角吧。收集齐全 难
南昌的水煮店与烧烤店是 ：50步一水煮30步一烧烤呀！！！
之前在孺子路上班的时候经常在羊子巷那片吃水煮，LZ拍的那几家，全都吃过！红灯笼说实话一般，菊菊小吃在那片算和合口味的！