米皮怎么做 凉拌米皮的方法

1、准备适量的米皮切条待用。
2、黄瓜清洗干净后切丝待用。
3、将食盐、白糖、生抽、蚝油、蒜蓉、香油、红辣椒混合后调制成酱汁待用。
4、将酱汁淋在米皮上，然后再将黄瓜丝加入搅拌均匀后便可直接食用。
5、如果想要口味更好点，可以在最后用热油泼在米皮上面。