吃脆柿的方法 需要去皮吗

1、吃脆柿子必须要去皮。
2、有的人认为在吃柿子的时候，咀嚼柿子皮比吃柿子瓤更有味道，但事实上这种吃法是不科学的。
3、因为柿子皮中的鞣酸要高于柿子肉，如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石。