作为老牌的产酒国，意大利不仅有着悠久的葡萄酒酿造史，还拥有数不胜数的本土葡萄品种。意大利红酒的多样性在这里发挥得淋漓尽致，让无数葡萄酒发烧友为之着迷。
8月，麦德龙为您精选意大利罗玛尼乌奇酒庄（umani ronchi）的两款美酒，带您领略意大利葡萄酒的经典魅力。
纷繁复杂的意大利葡萄酒
如果没有品味过意大利的葡萄酒，很难体会到葡萄酒世界的复杂。
意大利地处地中海北岸，其狭长的地形从北到南跨越了10个纬度，因受纬度、山脉和海洋的影响，意大利的整体气候类型十分复杂。北部属冬季寒冷、夏季炎热的大陆性气候；往南推进，从亚平宁半岛一直到意大利南端都属夏季炎热干燥、冬季温和多雨的地中海气候。
除了复杂的气候，意大利的土壤构成也千变万化，这些都为葡萄品种提供了良好的生长条件，让意大利成为了很多葡萄品种的发源地，而且这些品种在意大利以外很难见到，意大利的葡萄酒也因此风格各异，各具特色。
意大利葡萄酒法规将葡萄酒分为四个等级，从高到低分别为优质法定产区葡萄酒（docg）、法定产区葡萄酒（doc）、地区餐酒（igt）及日常餐酒（vdt）。
其中doc级葡萄酒等同于法国的aoc级，需要满足非常严格的法规，比如在指定产区内酿造、使用规定的葡萄品种、酒精度需达到的度数等。目前，意大利共有超过300个doc产区，每个doc产区对葡萄酒生产都有各自的具体要求，颇具产区特色。
今天为大家介绍的美酒，就是来自意大利罗玛尼乌奇酒庄的两款doc级佳酿。
罗玛尼乌奇酒庄 经典佳酿
罗玛尼乌奇酒庄位于意大利中部的亚得里亚海沿岸，在马尔凯（marche）和阿布鲁佐（abruzzo）产区拥有210公顷有机葡萄园，其中85%的面积均种植着老葡萄藤。
自1959年以来，罗玛尼乌奇酒庄一直在用精湛的工艺酿造高品质葡萄酒，经历三代颇具热情的酿酒师传承，用蒙特普齐亚诺（montepuliciano）、拉奎马（lacrima）、维蒂奇诺（verdicchio）等本土品种，酿造出了多款代表产区特色的佳酿，如罗玛尼乌奇拉克莱马莫洛红葡萄酒及罗玛尼乌奇蒙特皮诺红葡萄酒。
今天介绍的首款佳酿是罗玛尼乌奇拉克莱马莫洛红葡萄酒，堪称罗玛尼乌奇酒庄的特别之作，由马尔凯本土品种拉奎马酿制而成，属产区、品种都严格要求的意大利doc级佳酿。
马尔凯产区的葡萄酒酿造历史已延续数千年，在亚平宁山脉（apennines）及亚得里亚海和境内众多河流的影响下，该产区拥有从温暖到凉爽的多种气候类型。
拉奎马是马尔凯特有的品种之一，其果皮较薄，酿成的葡萄酒口感清爽，带有野草莓、玫瑰、紫罗兰的迷人香气。因为只在为数不多的几个葡萄园内有种植，且产量很低，所酿制的优质葡萄酒更是屈指可数。
媒体及酒评家评分：
《品醇客》世界葡萄酒大奖（decanter world wine awards 2019） 94 /100
詹姆斯·萨克林（james suckling 2018） 91/100
麦德龙品鉴笔记：
此款酒呈深红宝石色，带有些许紫罗兰色调；散发出玫瑰、紫罗兰和灌木的芬芳，精致且富有个性；入口果香充沛，口感圆润柔和，余味悠长。适合搭配淡奶酪、香肠、番茄肉酱面、鱼等美味。
除了在马尔凯酿造经典，阿布鲁佐也是罗玛尼乌奇酒庄展现对品质不懈追求的梦想之地。
阿布鲁佐拥有适宜葡萄生长的风土条件，临山毗海，阳光充裕，日夜温差大，通风良好，岩石和火山岩构成的土壤也像是特地为该地的葡萄而存在的。
蒙特普齐亚诺是这里闻名遐迩的葡萄品种，酿造的葡萄酒颜色深，单宁高，酸度中等，果味丰富，既可酿造简单易饮的葡萄酒，又可酿造经过橡木桶陈酿的复杂佳酿，深受爱酒人士喜爱。
接下来为大家推荐的另一款doc级佳酿罗玛尼乌奇蒙特皮诺红葡萄酒，就是由阿布鲁佐的蒙特普齐亚诺单一品种酿造而成。
麦德龙品鉴笔记：
此款酒呈宝石红色，略带紫罗兰色泽；散发着李子和黑樱桃的清香；口感饱满，果味浓郁，单宁略浓，余味悠长。与肉酱意面、烤肉等美食搭配相得益彰。
文章来源：https://www.metro.cn/assortment/wine/italian-wine