豆角口蘑炖肉如何做 豆角应该如何处理

1、豆角口蘑分别洗干净，口蘑切片，豆角和口蘑分别绰水后捞出备用；
2、豆角切成小节，在平底锅中放入少量油，将豆角倒入平底锅煸炒片刻后盛出来备用；
3、热锅温油小火，放入葱姜末爆香；
4、倒入豆角和口蘑煸炒，均匀入味儿；
5、倒入提前炒好的肉片继续翻炒；
6、调入极味鲜酱油，盐，十三香，胡椒粉，味精，翻炒，关火。