海参海鲜粥如何做 做海参海鲜粥技巧

1、水发海参1个、大瑶柱8个、大虾仁10多个、糯米1杯、大米1杯。
2、做法：糯米和大米的比例是1:1,淘洗干净，加3倍的水。大火烧开，转小火慢炖。海参，瑶柱，虾仁准备好。全部切小颗粒，粥熬到粘稠。
3、加入少许姜丝，加入所有海鲜，转大火烧开，滴入几滴香油，加入点葱花，盐调味，出锅。