红豆饼怎么做 红豆饼做法

1、红豆用清水浸泡一夜；
2、用水煮烂备用；
3、加入糖搅拌均匀；
4、面粉放入碗中，加入1g酵母粉；
5、加入5g白糖，加入100g清水揉成面团醒发1小时；
6、把醒发好的揉成面团，切成小块；
7、用擀面杖擀成小圆饼，包上红豆馅；
8、用擀面杖擀成圆饼；
9、把做好的圆饼盖上保鲜膜醒发1个小时；
10、平底锅刷上油，放入圆饼煎至两面金黄松软；
11、好吃的红豆饼就完成了。