贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司
华氏三代，均为亦商亦官亦文之人。到华问渠时，抗日战争使贵阳成了后方，大批文人学士纷纷内迁、逃亡、流落到贵阳，白寿彝、臧克家、顾颉刚、马宇管、谢六逸等来自京、津、沪、汉、桂、湘等省市的文人学士．中外知名的专家、作家、史学家、画家等数百人，组成文通书局，并在成都、重庆、昆明、上海设立分局。华问渠便将成义茅酒，借着这些文人朋友的关系，运往各地书局销售，既支持了文人们的活动，又促进了茅台酒的销路和发展，使酒和书相得益彰，真有点品茅台佳酿，读中华好书的意蕴。
1公司的介绍:
茅台镇大福酒业（集团）有限公司简介贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司坐落于驰名中外的中国酒镇——茅台镇酱香型酒原产地保护区内，与国酒茅台同享得天独厚、不可复制的土壤、气候、水源和微生物群等自然资源条件。公司前身为1979年成立的老赖茅酿酒作坊，2003年合作吸收老赖茅酿酒作坊的窖藏老酒，承接千年茅台酒传统酱香酿造工艺，
以老赖茅酿酒作坊基础，改建成立了贵州茅台镇大福酒厂。经过近40年的发展，大福集团已成为一家集优质酱香原酒生产、销售、品牌建设为一体的实体民营企业
2品牌介绍：大福集团主导产品“乾字号”、“百年大福”“美酒河”等系列品牌酒，采用本地优质红高粱之精，吸赤水河溪泉之液，秉承茅台酒独特酿造方子，二次投料，九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间精心酿制而成，从生产贮存到出厂历经5年以上。具有酱香突出、酒体丰满、柔棉醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点，是宴请、馈赠之佳品，酒厂目前占地6万平米，年生产优质大曲酱香2000吨，常年基酒库存12000余吨。
宦琼:
众所周知，中国出名的酱香型白酒产自茅台镇，知名的就是茅台酒，而市场上一年的茅台新酒1瓶都能卖到1000以上，除了它的品牌价值外，还因为高端人士都喝茅台酒，认茅台酱香型品质。而茅台镇的酒不止是茅台酒好，还有很多品质媲美茅台酒，但是价格很美丽的酱香型白酒，非常值得购买。今天小编重点介绍的是茅台镇除茅台之外可以排到第1位的酱香型的粮食酒——茅江酒，而且茅台镇本地人非常推荐的。茅台酒厂厂长传人冯小宁大师亲酿，用20年陈酿老酒勾兑而成。常年喝茅台的酒友之前也有过推荐这款茅江大师酒！于1953年建厂的贵州省怀仁县茅江制酒厂与茅台制酒厂是同一年建厂，同样的酿酒环境，生产、窖藏、勾调工艺完全一致，仅有一墙之隔，和茅台酒厂一起是唯二的两家国营酒厂，而且是中国一一家除茅台外，可以用“茅”字做商标的企业。
1985年茅江酒荣获国家企业部金奖白酒，此后20多年成为人民大会堂的特制酒和各大集团军专用酒。是高级高端场合必备白酒，非常适合高端人士请客，品质和酒文化都非常有底蕴，说出去也很有面子！关键是5年的茅江酒，味道不比茅台差，喝惯茅台酒的朋友喝茅江酒没有任何问题，茅江
酿制茅江酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达1年。
以本地优糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，是茅江酒风格独特、品质优异的重要原因。
蒸出的酒要入库贮存3年以上，再与贮存8年、10年、20年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，后经过
，茅台镇具有极其特殊的环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35-39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热潮湿的雨雾之中。形成了丰富而独特的微生物群落。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也对酱香酒中独特香气成分微生物的产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酱香酒中的有些想起成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。
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众所周知，中国出名的酱香型白酒产自茅台镇，知名的就是茅台酒，而市场上一年的茅台新酒1瓶都能卖到1000以上，除了它的品牌价值外，还因为高端人士都喝茅台酒，认茅台酱香型品质。而茅台镇的酒不止是茅台酒好，还有很多品质媲美茅台酒，但是价格很美丽的酱香型白酒，非常值得购买。今天小编重点介绍的是茅台镇除茅台之外可以排到第1位的酱香型的粮食酒——茅江酒，而且茅台镇本地人非常推荐的。茅台酒厂厂长传人冯小宁大师亲酿，用20年陈酿老酒勾兑而成。常年喝茅台的酒友之前也有过推荐这款茅江大师酒！于1953年建厂的贵州省怀仁县茅江制酒厂与茅台制酒厂是同一年建厂，同样的酿酒环境，生产、窖藏、勾调工艺完全一致，仅有一墙之隔，和茅台酒厂一起是唯二的两家国营酒厂，而且是中国一一家除茅台外，可以用“茅”字做商标的企业。
1985年茅江酒荣获国家企业部金奖白酒，此后20多年成为人民大会堂的特制酒和各大集团军专用酒。是高级高端场合必备白酒，非常适合高端人士请客，品质和酒文化都非常有底蕴，说出去也很有面子！关键是5年的茅江酒，味道不比茅台差，喝惯茅台酒的朋友喝茅江酒没有任何问题，茅江
酿制茅江酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达1年。
以本地优糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，是茅江酒风格独特、品质优异的重要原因。
蒸出的酒要入库贮存3年以上，再与贮存8年、10年、20年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，后经过
，茅台镇具有极其特殊的环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35-39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热潮湿的雨雾之中。形成了丰富而独特的微生物群落。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也对酱香酒中独特香气成分微生物的产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酱香酒中的有些想起成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。
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酒蒸出的酒要入库贮存3年以上，再与贮存8年、10年、20年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，后经过
，茅台镇具有极其特殊的环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35-39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热潮湿的雨雾之中。形成了丰富而独特的微生物群落。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也对酱香酒中独特香气成分微生物的产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酱香酒中的有些想起成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。