卡伦比咖啡文化节,就在今天拉开帷幕!活动一拨又一拨,又是降价又是送,你Hold住吗?
卡伦比咖啡广场南路店,所有的咖啡全部降价,辣怎么够???另外购买所有咖啡全部免费配送马卡龙,如果你爱甜品,又爱咖啡,那这是不是很对你的口味呢?
马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸)一枚漂亮的马卡龙,表面光滑、无坑疤,在灯光照射下,还会泛著光泽,饼身的下缘还会因为烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙,这,才是完美的马卡龙。马卡龙制作也非常的需要技术,它的失败率比较高,成本也较高, 因此马卡龙在市场上的价格也都有不菲!
马卡龙的口感之所以吸引人,在於完全无法将外型与口感作联想,当咬下口的刹那,有立刻被征服的感觉,是惊喜、还说不出为什麼,必须要回过神来,再咬一口,才有思绪可以思考,这连连而来的惊艳口感到底是什麼。
完美的马卡龙,口感层次分明,首先入口的是很薄但却非常酥脆的外壳,继续是又软又绵密还稍微带点黏牙的内层,这样外酥内软的迷人滋味,不得不说,马卡龙还真是别致。