葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素e含量的比例比较均衡，过期粮油，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，谁要过期粮油食用油，有益于人体健康的优良食用油。
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花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，那里回收过期粮油，滋味可口，是一种比较容易消化(消化食品)的食用油。花生油含不饱和脂肪酸８０％以上（其中含油酸４１.２％，亚油酸３７.６％）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸１９.９％。
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