2016年6月30号永定区奥杳村一村民家办婚宴，中午请了10多桌，当天下午开始，陆续有人出现食物中毒现象（上吐下泻，发高烧），至7月1号已有100多人因此住院（有些打包回家给家人或朋友，同事吃），仅在永定区医院就住了五六十人，龙岩第一医院，福州，厦门也有人住院，住院至今，大多数人症状都没有得到很大缓解，事情发生已经4天了，没有一个相关部门介入调查，中毒的原因至今不明，给广大患者和患者家属带来极大的不安，作为一个患者家属，我恳请政府能尽快介入调查，及时找出病因，其实类似事件在上个月的龙潭镇也出现过，当时二三十中毒，也请有关部门尽快出台“移动厨房”标准，让市民吃上放心饭！
龙岩市永定区湖坑镇可疑食物中毒的调查情况
平凡同志：
感谢你对我区湖坑镇奥杳村“6.30”食物中毒事件和“移动厨房”标准的关注和支持！
2016年7月1日18时30分，我局接到湖坑卫生院报告称：湖坑镇有一起可疑食物中毒事件。接到报告后，我局高度重视，立即组织区疾控中心开展流行病学调查，派出2个流调组（包括流调人员和检验人员）分别前往永定区中医院和湖坑镇卫生院进行流行病学调查。
6月30日11时30分左右，湖坑镇奥杳村赖屋组赖永优同志结婚宴请亲戚朋友。34桌每桌8人，共272人在家吃午餐，由黄志煌的移动厨房负责加工，原材料也由黄志煌统一采购。从7月1日凌晨0点开始，参加聚餐人员陆续出现发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、头痛等症状。至20时已有18人分别住进永定区中医院和湖坑卫生院。7月2日部分患者转至龙岩市第一、第二医院。目前部分患者病情好转后已出院。从现场流行病学调查分析，这是一起食物中毒。因移动厨房未进行食品留样，主家已无剩余食品，故未能采集到食品样本进行检验。现场采集了12份患者肛拭子及2份排泄物样本。经实验室检测，确定此次是由沙门氏菌感染引起的食物中毒。
至于“移动厨房”标准的制定权限在省一级的市场监督管理和卫计部门，区一级无权制定此标准，但我局将配合区市场监督管理部门联合向上级主管部门报告，请求尽快出台“移动厨房”标准；同时，“移动厨房”监管问题由市场监督管理部门负责，对于此次食物中毒的监管问题请你向区市场监督管理局反映。
龙岩市永定区卫计局
2016年7月11日
(永定区卫生和计划生育局于 2016-7-11 10:39回复)