如何做酸豆角面 酸豆角面的经典做法

1、小青菜、酸豆角、榨菜、小红尖椒、鸡汤。
2、酸豆角、小红尖椒洗净，切成半厘米左右的小段。
3、油烧至八成熟，放小红尖椒爆香。
4、放酸豆角大火炒一分钟，放盐，盛出备用。
5、鸡汤煮开，煮面条。
6、面条六成熟时放入小青菜，放盐调味。
7、面熟，菜熟、盛出。最后放上酸豆角、榨菜即可开吃。