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饭堂承包第一品牌【大都乐餐饮管理，黄先生，手机：】大都乐餐饮人员教您快速学会做香菇青笋：
材料：莴笋一根，香菇8朵，葱姜末适量，水淀粉适量。
香菇青笋的做法：
1、香菇温水泡发后切成小块，莴笋去皮切片、莴笋切撕成块；
2、锅热倒油后，下葱姜末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水；
3、等香菇炒出香味，倒入莴笋片翻炒；
4、略炒便倒入莴笋叶，加盐，加少量水淀粉，炒匀即可。
公司名称：深圳市大都乐餐饮管理有限公司
饭堂承包：
负责人：黄先生
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地址：深圳市宝安区松岗镇商业步行街兴业路21—13号
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