宜昌城区知名商人鲁明翠，为帮助失业青年再创业，不辞辛苦，带领一帮小伙伴前往四川成都考察餐饮业，通过考察，这帮失业青年最终变成了“二当家”，成为自食其力创业致富的小老板。
鲁明翠率小青年在四川考察创业项目
小轻年在四川学习如何当好二当家
鲁明翠原籍湖北宜昌市夷陵区农村，10岁便来到宜昌市城区摆地摊，之后，成为品牌服装经销商。被评为宜昌市十强个体户。获得第一桶金后，她又在宜昌市点军区投资旅游项目，建成了国家3a级景区三峡鸣翠谷，并当选为点军区政协常委。被评为宜昌市女企业家，成为宜昌市成功的商人之一。
宜昌二当家全员与鲁妈妈合影
新有二当家员工都接受上岗前培训。
如今，这个功成名就的女强人，虽已年过半百，退休后但雄心不改，在经营好自己的商业之外，她热心帮助城区一些失业青年，让他们自食其力，自主创业，做社会的有用之人。2017年4月10日，鲁明翠带领着王昆、双影、鲁强、刘佳、陈知威等一批年轻人，来到四川成都，考察适合青年人创业的项目。
开张红火，让小伙伴们信心十足
”土家歌王“王爱华也来捧场
在考察中，当他们经过成都市武侯区簇桥从时，一处火爆的餐饮场面引起了他们的注意，一打听，是一家名叫二当家的砂锅串串香火锅店。二当家老板刘总，是一个农村娃，通过自己打拼，三年时间，把二当家砂锅串做到了全国各地，刘总的经历与鲁明翠的经历很相似，两人一拍即合，决定让孩子们引进二当家砂锅串，作为创业的起点。
调香味碟
串串菜柜
鲁明翠认为，二当家砂锅串的好处是：一是健康卫生，各类蔬菜荤菜都是煮后食用，避免了明火烧烤带来的安全隐患；二是品种多样，一次砂锅串串，可以选数十种菜食用，有营养、有味道；三是参与性强，自己动手，随意挑选，老少皆喜欢；四是价格平民化，适宜工薪阶层和街道市民食用；五是管理规范化，从配料、工艺、价格，都有统一标准，适宜青年创业者操作。
客人自助进餐
经过洽谈，二当家将宜昌市二当家珍珠路店经营权授予了王昆、鲁强等小青年。经过3个多月筹备，2017年7月21日，二当家宜昌珍珠路店在樵湖岭公汽站台边隆重开张，16名青年人重新找到了创业之路，当起了“二当家”。“大当家”，当然是宜昌城区和南来北往的食客呀！（怪奇公社刘洪进、文冰/图文）