在河南省中部地区，某个农村小镇上，集市口，有对80后小夫妻经营着一家北京酱肉，火烧夹肉，据附近村民说，这家店里的东西可不便宜！这么贵，为何还这么多人呢？
小伙名叫刘浩，来自河南农村，今年32岁，在这个集市上经营熟食猪头肉已经两三年了！
他的生意是每天下午4点开门，六七点就差不多结束了，如上图大盆里的肉，每天都要卖上两大盆子！
小伙卤的 有猪皮，猪头，猪肝，猪蹄等猪产品！夹一个火烧，来点肥瘦两掺一般8元一个，真是贵，其他家卖的都是五元一个火烧夹肉！为啥还这么多人来买呢？
谁在这看了一会，这香味，这颜色，直流口水！
这个是卤水卤的豆腐皮，还有海带丝！
一天最多经营三个小时就卖完了，两三盆，足足有一百来斤，每天能卖两千块钱，净赚七八百，月入两万，真实了不起！小伙说我的生意如此火爆，我有配方，卤肉的配方，我生意好主要是靠俩字！“味道”！
现在不说城里人，就农村人也讲究味道，你卖的在便宜，你给的再多，在实惠，不好吃，别人也就是买一次，不会有第二次！