安徽烧卖的做法 三步走

1、洗干净
2、切肉
3、收口
4、注意事项
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 洗干净 糯米洗净，加盐，煮熟
2 切肉 肥肉切丁炸油，加入瘦肉丁，加入酱油，姜，葱，翻炒5成熟后，加入糯米饭拌匀，看看上色与否，试下咸度，不够再加入少许酱油和盐。
3 收口 拿出烧卖皮，放在手心，加入糯米馅，捏皱收口，最后上蒸锅蒸熟，水沸上汽后约5分钟即可。
4 注意事项 煮糯米饭时不要加过多的水，免得太烂影响口感