人们对美好生活的需求与发展不平衡、不充分之间的矛盾。那么，水果行业未来主要矛盾应该如何描述？国人对高品质、高营养、高食用安全性的需求与当前水果品质普遍不够高、不够有营养和不够安全等方面的矛盾。
对当前我国果树产业形势怎么看？
1、我国果树产业的现状是在今后相当长的时间内，水果产业将维持供过于求和水果质量普遍不高的局面。原因有三，一是水果总面积将长期维持高位，因为虽然我国东部主产区种植面积持平或呈下降趋势，但西部地区，甚至西南部地区却仍然有很大的发展积极性，这样会使总面积维持目前的高量级。二是果业去产能的工作非常困难，它不像钢铁、煤炭工业去产能那样，果农一家一户，国家无法通过行政命令的方式推进压缩产能。三是，尽管果品因供过于求价格下跌，但比较种植其他农作物，种水果的收益仍然会高于大多数农作物。
2、水果的价格将长期维持较低水平。这主要是在水果总体供大于求的形势下，加之大多数水果的质量不高，市场难于给出高价格。虽然随着我国经济的快速发展，会产生越来越多的高消费人群，但这部分人群对水果的品质和功能要求也高，而这部分的新需求会被越来越多的进口水果来填充。当然，国产水果中的佼佼者若能够求新求变，生产出满足市场需求的果品也有巨大机会。
今后我们怎么办？
问题和解决方案其实都在明面上，大家也都知道该怎么办。只是看你有没有决心和耐心去做。简单说也有几个方面。既然全世界都对中国的水果消费市场趋之若鹜，说明这个市场需求是真实的，而且就在我们的家门口。我们有地利优势。生产方面有几点可以考虑：
1、提高质量不但要上色好、个头大，还要含糖量高，好吃。日本苹果的精包装上都标注含糖量了，我们也要这么做。
2、可以考虑生产一些功能性水果如富硒、高钙、含sod等有特殊功能的水果。
3、是时候考虑水果的食用安全性问题了，虽然，近年来，有机认证名声不佳，但若真正生产出有机水果，讲好自己的故事，时间会让消费者接受的。
在水果流通领域更要做好文章，既然我们处在互联网时代，既然电商让世界上没有难做的生意，作为新时代的果业人，就应该有决心和毅力学好用好互联网这个工具，尝试在网购、微商方面寻求突破，取得发展。
总之，经过一段相当长时间的缓慢调整，老果园和老一代的果农退出市场后，中国果业才能进入一个全新的发展阶段。