徐小平老师和扫货特卖创始人兼ceo邹涛
唯品会凭借品牌服装尾货起家，如今成长为仅次于天猫的服装电商平台。进口食品是否也存在同样的机会？2016年3月，全球进口食品特卖平台“扫货”正式发布，以瞄准伴随中国消费升级而产生的食品尾货市场，获得由真格基金徐小平领投的千万级别天使投资。依托特有的产业链优势，这家供给侧的结构型电商的日单量，正逐渐显现出爆发式增长的潜力。
“帮助商家快速出售临保产品，完善进口食品行业产业链仅仅是第一步。扫货特卖还将整合快消日化全渠道的过半保产品，帮助厂商从内部提高效率，降低成本，帮助它们真正实现供给侧改革。”扫货特卖创始人邹涛曾这样描述公司的发展战略。
市场迅速扩容，近20%进口食品流入“黑洞”
近年来，伴随消费升级的加速，我国居民对进口食品需求逐年增加。根据美国食品工业协会的预测，2018年中国的预包装类进口食品总额将达4800亿元。但是，伴随市场的迅速扩容，进口食品面临的临保难题也日益突出。当一些进口产品热销时，供应商们蜂拥而上，一旦需求放缓或销售受阻，商品的价格则将随着保质期的缩短而大打折扣。
以天猫为例，其就明确规定“进口食品保质期超过二分之一不收货，国产食品超过三分之一不收货”，而这一规则几乎在所有的传统商超包括电商自营平台通用。众所周知，临保产品仍能正常食用，安全也有保障，但当面临公开渠道拒绝收货时，它们往往只剩下最后一个渠道——折价批量流入一些内部封闭渠道，例如婚宴市场、自助餐厅、工厂食堂等。如果这些渠道同样无法消化，临保食品就会很快变成过期食品，面临销毁的结局。
作为一名行业老兵，邹涛曾推算，中国进口食品尾货市场的规模已超过千亿元，对应进口总额来看，也就是说，每年将近15%－20%的进口食品将成为压在经销商或零售商仓库里的“尾货”。以进口价10元的商品为例，国内零售终端价在20～30元，终端加价率一般在50～80%，但当产品有效期过半或不能及时处理时，就会以断崖式降价甩卖，仅有原价的一半甚至更少。
助力商家去库存，探索食品零售产业链闭环模式
“库存过多则意味着现金流受限，库存长期超过警戒线，厂家或经销商很可能就会因资金链断裂而破产。”一位业内人士指出，在过去传统零售产业链里食品库存尾货的处理一直是处于无监管的灰色地带并不透明，现在以扫货特卖为首的食品库存尾货电商平台出现将带来多方利好，一方面帮助商家去除库存，减低企业损耗成本，完成食品零售产业链闭环；另一方面借助电商平台集中高效的销售模式，势必引领食品库存尾货产业链的阳光透明化。
进口食品零售行业目前所面临的困境，既是挑战也是机遇，尤其对于创业项目而言，找到行业痛点并探索出成熟的商业模式，是万变不离其宗的成功之道，在扫货创办的一年时间里，邹涛的团队走完了这一步。2015年12月，扫货特卖平台在上海创立，通过创始团队过往在跨境电商及零售供应链行业多年积累的资源，迅速匹配到了与国内数十家大型进口商的合作机会，在强品牌、高品质、低价格、有保障的零售模式下，消费者享受到低于市场平均价的超值进口商品同时，而进口商则可以迅速减少“损失”，成功去除库存，实现了真正意义上的双赢。
当然，扫货特卖并不会无条件的为商家兜底。据邹涛介绍说，在保证过半保质期的食品安全问题上，扫货特卖会对产品源头进行追溯保证来源正宗；二是所有的入仓商品在出货时，都会严格的进行二次质检；三是平台会联合保险公司来为消费者进行承保。经过几近苛刻的品质把关，扫货特卖逐渐在进口食品消费者圈子里，树立了良好的口碑优势。
迎合供给侧改革方针，扫货特卖剑指千亿尾货市场
宏观经济形势的变化，对于企业主或创业者而言就如生命线一般重要。经过过去30年改革开放的高速成长，中国经济在近年来呈现出一定放缓，过去靠消费推动起来的企业高速发展已经走到尽头。比起需求侧的营销型电商平台疯狂烧钱补贴用户，供给侧的结构型电商能够依托特有的产业链性质，即使低于商品本身的成本价销售，依旧存在一定的盈利空间。回溯到2016年1月，扫货特卖团队在创业之初，邹涛便觉察到行业发展的痛点，抓住了国家近两年经济改革路径的核心——供给侧结构性改革。
针对99%的去库存集中在线下的旧有渠道，效率低下，扫货特卖正通过互联网电商b2c零售平台和b2b贸易平台双管齐下的方式系统化整合产业生态，剑指千亿尾货市场！据邹涛透露，进口食品仅是扫货特卖进军快消品尾货市场的第一站，而整个快消品数千亿尾货市场才是扫货特卖的终极目标。商品在过保质期之前消化完毕，减少资源浪费，规避污染，产生积极的社会效应；最重要的是，在这一系列的供给侧改革中，消费者也将有途径可以购买到物美价廉的进口商品。
正如徐小平所说“扫货特卖的商业模式是一个性感的商业模式，是一个有故事的商业模式；而对于消费升级，中国消费者会越来越追求有质量的东西，任何提升现有消费品质量的创业，都会有市场”；扫货特卖也正是以此为根基，深度挖掘消费者的需求，梳理整个食品产业链的结构。尤其在先后斩获优势资本、真格基金千万元级别天使融资之后，不走寻常路的扫货特卖还有相当大的想象空间。