23日除了主会场大咖云集,我们还有一个不断分享优质加盟项目的分会场。10位优质连锁品牌的企业代表陆续为前来参会的朋友献上了一顿丰盛的项目路演大餐。
开店邦主编彭成京、ceo郭景分别于上午和下午进行了路演前的精彩分享。同时为了更深入的探讨连锁品牌的加盟前景与“钱景”,来自木屋烧烤、justpop、开心丽果、好邻居、马卡乐、新作の茶的6位企业高管展开了一场有关“连锁加盟”的深度对话。
下面请随我一起回顾咱们分会场的精彩片段吧:
▲ 分会场主持人:奶牛家创始人 张驰
奶牛家创始人张驰,作为分会场一道靓丽的风景线,惊艳四座。
▲ 开店邦主编 彭成京
主编说了,不管是投资创业还是投资加盟,行业与品类的选择尤其重要,这是战略方向问题。基于长远考虑,投资者不妨从四个角度考虑未来的方向:政策、人口、经济和社会。
政策是国家对某个行业及领域未来5-10年的一个整体规划,涉及社会资源的调配与倾斜,顺应政策就能很好的享受政策红利;人口是市场规模的基础,人口的密度关乎市场容量的大小,人口的结构关乎市场比例的高低;经济发展水平影响人们消费能力;社会意识可以助推市场拓展也可能阻碍企业发展。
▲ 朗生板业执行董事 王军
朗生板业的王总,说自己早在2006年做地板工厂时就发现市场上同质化现象严重,于是就有了按需定制的想法。目前这一想法已经实现,朗生也有自己的工厂和生产制造体系,但仍然定位自己为服务商。目前朗生板业已经为30多家上市公司和600多家正待上市的企业提供服务,“决心把过去没有设计感的门店,彻底从材料维度上做一次大的提升”。
▲ 新作の茶ceo 张晓
新作の茶的张总现场发了一通感慨:现在的年轻消费者,大部分时间多是被日常生活事务困扰。茶饮不单是产品,更多是情感依托的空间,创办“新作の茶”,更多希望消费者在这里可以用下午茶的时间重新做一回真正的自己。
▲ 开心丽果ceo 何绍航
何总信心满满,会场上给参会的朋友吃了一颗定心丸:现在开心丽果400家门店,明年将拓展至550家。一线城市直营为主,三四线城市做城市合作和代理加盟,加盟费6-8万元。关于营收,比如正大广场店,平均月收20多万,青岛万象城店,营业额也在13万多。人们健康意识在提高,对碳酸饮料和勾兑饮料需求逐渐减少,天然健康无添加的绿色果汁必将迎来高速发展。餐饮3万亿的大市场,线下果汁是必备小业态,市场前景良好。
▲ 好邻居副总经理 毕震
毕总的话最实在。毕总说,便利店这个行业很普通,干着卖白面的活儿,操着卖白粉的心。然而从中国目前经济发展的阶段同世界上发达国家相比较,便利店则有着长足的发展空间,特别是未来老龄化及人均gdp的增长。2015年人均gdp中国只有8280美元,按照现在的增速,可能还要二三十年才能达到台湾和日本的水平。所以,这个空间依然是可观的。
▲ 圆桌主题论坛:连锁品牌加盟钱景与机遇
justpop总经理潘义杰说,连锁品牌现在正赶上一个好的机会点,国家在倡导和鼓励企业品牌化。好邻居副总经理毕震说,做加盟最主要是看加盟者是否真的赚到钱,加盟者要是满意,他们会非常用心。马卡乐销售总监崔国栋认为,现在的人们在物质上得到了极大丰富,追求个性,彰显独立,为细分行业和细分品类带来了发展空间。新作の茶ceo张晓表示,如何让加盟门店更持久,其中提供运营支持最为重要,比如茶饮,拆分成98个步骤,每一步标准化运营都做了非常详细的分解。
▲ 开店邦ceo 郭景
下午咱们开店邦老大郭总又给参会的朋友解读了门店创业可能遇到的坑,其中提到了连锁品牌的四个阶段(生命周期):进入期、成长期、成熟期和衰退期。进入期机会最大,无论新模式还是新业态,有大的机会但也存在一定风险,很多需要时间验证和积累;成长期是安全性最好的时期,从小品牌发展到中型品牌,从区域发展到全国,都是在这个阶段完成的;成熟期依然有翻盘的机会,需要品牌自我革新,二次重生。
因此,做门店创业的朋友,无论是创立新的品牌,还是加盟一家品牌,一定要考虑品牌所处阶段可能面临的问题,未雨绸缪。
▲ justpop总经理 潘义杰
justpop的潘总说话好直接:“我对数据非常排斥,什么万亿水平跟你什么关系都没有,你只是做一个小生意的。任何一个领域都有佼佼者,我当初做爆米花不是因为数据才去做的,是因为市场上有这个机会。”
▲ 来伊份驻京办主任 邹晓君
来伊份的邹晓君邹主任对当下很多投资者的急躁心理表示不解,很多投资者一上来就是三个问题:投资多少钱,一两年内能否回本,三五年内能赚多少钱。如果换一个角度,从品牌的生命周期而言,在一个品牌的进入期,也就是刚诞生那个阶段,根本是没更夫顾及这些问题的。
▲ 马卡乐销售总监 崔国栋
马卡乐的崔总非常鲜明地亮出了自己的优势和规划:马卡乐品牌隶属于森马股份,还有一个兄弟品牌,叫“巴拉巴拉”。从今年开始,渠道数量达到350家门店,零售额达到3亿元,2018年实现6个亿的规模,门店数650家。
▲ nyc纽约国际儿童俱乐部中国区副总裁 曲灵叶
nyc纽约国际儿童俱乐部的曲总为大家描绘了中国的未来财富:据美国的调研显示,孩子早期每投入1美元,将来会有17美元的回报,从这个角度讲中国是世界上最富有的国家。虽然中国的早期教育起步较晚,但发展速度却非常快,尤其最近20年。
▲ 奶牛家运营总监 孟璐
奶牛家运营总监孟璐推荐了她的一个小伙伴为在座的朋友分享了她自己与奶牛家的种种故事(现场故事会,嘻嘻)。
▲ 奶熊半熟乳酪品牌经理 许珂
奶熊半熟乳酪品牌经理许珂直言不讳地表示,现在是直营,没有加盟。“因为我们的蛋糕储存条件非常严苛,都是需要冷藏,冷冻是7天,冷藏是3天,对于运输要求比较高。我们一直在努力想要把自己做好以后再拥抱加盟。”
好了,我们的精彩剪影就到这里,后续我们会将当中的一些有突出代表性案例和演讲单独呈现给大家。当然,肯定没有现场听得过瘾啦,谁叫你不来呢,嘿嘿。