作为中国牛羊肉行业的引领者，如康始终将保证食品安全放在头位，放眼全球整合优质资源，从严把控产品质量，让更多的国际牛羊肉品牌进入中国市场，从而实现牛羊肉产品从国外到国内的产业链升级，推动牛羊肉消费进入品质时代。
我们日常饮食之所以离不开肉食，不仅仅是使味蕾得到满足，更重要的是可以从中摄取足够的优质蛋白质，牛羊肉都是优质蛋白质的丰富来源。但是在夏季 来临时，很多人开始担心，吃牛羊肉会不会上火。在这里可以告诉大家，吃牛羊肉时不会上火的，真正让人上火的是烹调时的配料，比如八角、花椒、胡椒等。要想避免吃牛羊肉“上火”， 建议可以选择“冷热搭配”的方法。比如烹调时和一些“凉性”蔬菜一起炖，这些“凉性”蔬菜包括土豆、蘑菇、萝卜、胡萝卜、白菜等等。
如康现有流通、商超、餐饮、电商、专卖店等五个销售事业部。在全国主要城市有分公司和冷冻仓库15个。2015年启动“如康牛羊，鲜翻厨房”工程，采用o2o+c2f+专卖店+众chou模式，如康产品快步走向大众厨房和餐桌。
“如康牛羊肉食品”连锁是以健康食品为核心的高品质产品服务提供者，是以进口牛羊肉为主体的特色食材提供者，品类丰富，满足顾客口感追求。不仅包括牛羊冷鲜肉系列产品，还有牛羊肉调理腌制类系列、牛羊肉熟食系列、牛羊肉休闲食品系列等，提供牛羊肉全系列产品，方便顾客一站式采购，畅享品位，彻底实行“餐桌革命”。“如康牛羊肉食品”连锁和国内权威连锁咨询顾问公司合作，在全面考察目标市场的基础上，完成了战略规划与模式设计，锁定了目标市场和消费群体，确定了宏伟的战略目标：5年内发展500家连锁店，十年内发展到1500家连锁店，公司采取直营与加盟相结合的连锁拓展模式，通过直营店成功运营模式的建立与验证，以直营店运营带动加盟店的迅速发展，实现全国市场的全覆盖。
成立多年来，如康整合全球优势资源，先后与新西兰、澳大利亚、巴西、乌拉圭等国家大型牛羊肉企业建立战略合作伙伴关系，全方位打造集源头供应、研发生产、销售推广为一体的牛羊肉全产业生态链。同时，公司与欧洲知名设备制造商共同研发、设计、定制了一系列高智能化先进设备，实现了产品的智能化生产与加工，全面保障产品品质，确保食品安全。
山东如康清真食品有限公司
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