5月1日起餐厨垃圾要集中定点处置


4月11日，南昌市食品药品监督管理局发布新出台的《南昌市餐厨垃圾管理办法》，并将在今年5月1日起正式实施。《办法》规定，餐厨垃圾的治理实行统一收集运输、集中定点处置制度。不按要求处置餐厨垃圾，最高可罚5000元。
餐厨垃圾开始实行集中定点处置，餐厨垃圾处置实行特许经营。这一举措将规范餐厨垃圾管理，可以从源头上杜绝“地沟油”进入餐饮的渠道，保障餐饮用油的安全卫生，减少餐厨垃圾对环境的污染。