小苏打发面不成功的补救方法 小苏打发面不成功怎样补救

1、取出小苏打发面不成功的面团，往面团里加入啤酒和小苏打的混合液体。
2、加入少量面粉，避免加入啤酒的面团过软，充分揉面。
3、放入盆中，盖上塑料膜保温，并在外面盖上被子或厚的衣物（有保温箱的可以放入保温箱）。
4、正常等待两个小时即可（视温度高低而不同）。