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平湖龙虾怎么卖预定合作养殖小龙虾
稻田选择在旱季不涸、雨季不涝的地方。底质要求壤土或黏壤土，保水性能好、底泥肥沃疏松，腐殖质丰富。 田埂厚实、不渗水、不漏水，面积以2.0～3.3hm2为宜。稻间不开“十”、“井”字沟，便于机械化整地、插秧、收割等田间作业。环沟开挖表面宽度一般为4～6m，底部宽度一般为2～3m，深度为1.0～1.2m，开沟土方用于加高加固稻田田埂。田埂顶面宽3～4m，高出田面80cm以上，田埂应夯实。在稻田养殖区田埂四周构建围网，田块之间无需设立。围网材料选用塑料薄膜、石棉瓦或20目网片，由竹木桩固定。稻田进、排水口安装竹箔、铁丝网及网片，网目在40～60目，防止敌害生物幼苗和卵粒随水流入侵，同时预防敌害生物从外部入侵稻田，以及克氏原螯虾向外逃逸。
龙虾养殖对水质要求较高，维持水体溶解氧在5mg／l以上、透明度为30～40 cm。一般每半月注换水1次，高温季节每周2～3次。此外，视水质情况，每隔20d左右泼洒1次生石灰，每公顷生石灰用量为225～300kg，一方面改良水质，另一方面增加水中钙离子含量，促进小龙虾的蜕壳生长。也可定期施用光台、em菌等水质改良剂，以达到生态调控的目的。
根据江苏多地稻虾种养田间调查来看。有的田块建设比较好，水稻和小龙虾的种养都比较方便顺利；有的田块建设较一般，田间管理起来非常不便，即增加了人力和物力，收获的效益也不好。综合分析其中的原因，还是与田间设计规划有关系。稻虾共作田的设计规划要考虑到小龙虾的生活习性、水稻生长发育和防洪防涝的要求。从目前江苏许多地区稻虾共养的管理情况来看：整个水沟和田面以20-30亩的面积，过小的田块，建设成本和管理成本都比较大
过大的田块，田面养殖管理和水稻栽培很不方便，增加人力和物力。在长宽比方面以2:1或3:2为宜，狭长形的有利于龙虾的喂养，但不利于水稻的栽培管理。小龙虾的生长对水温和水深都有较高的要求，而水稻的生长则需要浅水层或干干湿湿的条件比较理想。因此，对养虾稻田的围埂要相对较高，正常情况下，田面养龙虾时，要能保证田面蓄水深度达到50~80cm；而种植水稻时，能够及时降低水位，烤田插秧；当水稻拔节时，又能及时提高水位，方便龙虾爬上田面。
为了保证稻虾共作田达到一定的水位，增加小龙虾的活动立体空间，须对围埂进行加高加宽加固。平整田面、开挖环形沟的泥土垒在围埂上，形成一定的坡比（1:2），确保围埂高出田面0.8~1.0米，堤面宽度要求3~3.5米围埂加固时每加一层泥土都要打紧夯实，要求做到不裂，不漏，不垮，在满水时不能崩塌跑虾。其作用是保护全场安全，免费洪水浸袭，围埂高度还要考虑当地历年的洪水位
在大面积稻虾共作的区域，为了交通运输的方便，还要考虑建设交通道路，种养田间的主干道，铺上砾石，宽度不少于6米，高度不少于1.2米。进水堤的建设：进水堤的建造可以结合围埂的建设一起建造，在建设围埂的时候，可以根据池塘进水口的需要，将进水渠埋在围埂中间，一方面可以节约土地资源，另一方面可以降低夏季水温。
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遵循预防为主、防重于治的原则。水稻病虫害防治优选生物防治、物理防治、农业防治等方法。如采用性诱剂、杀虫灯、bt类和枯草芽孢杆菌生物农药等方法灭虫。禁用小龙虾敏感的有机磷或菊酯类杀虫剂。稻虾共作田间杂草数量明显减少，通常不需要除草；如需化除，应在水稻栽插后7d内使用芽前封闭土壤处理除草剂。
管渠：连片规模种养区进排水渠要分开，单块田进排水口设置在稻田对角线上，可选用直径20cm以上pvc管，进水管设置在田埂上，排水管设置在沟底，排水沟渠深度低于虾沟底端，做到进水便捷，排水彻底。滤网：进水管道口上应套上网目为80-100目筛绢布做成的网袋，网袋直径30cm，长5-8米，防止进水时野杂鱼进入稻田与龙虾争食、争氧；排水管道口应罩上20-40目筛绢布做成密眼虾罩，防止时虾苗、小龙虾逃逸。使用时应经常检查、搓洗，发现破损及时更换或缝补。
排水堤的建设：排水提一般建设在田低洼的一边，方便排水。在围埂开沟后，建设排水提，提面宽1~1.5米，高度比围埂的低一点，坡比1:1.5即可。为了方便在种植水稻过程中，小龙虾的躲避，必须在田四周开挖适当的虾沟，这是科学种养的重要措施。因为夏季栽种水稻时，田面水位较浅，田面水温较高，不利于小龙虾的生存，因此必须在稻田四周开挖环形沟，也有的开挖“田”字形、“川”字形或“凹”字形的田间沟。根据2016-2017年不同地方稻田开挖环形沟的种养情况来看，要保证小龙虾、水稻的双丰收和便利化的机械作业，建议在江苏稻区的稻虾共作以环形沟。
环形沟的性状和大小要根据土壤的性质来决定，一般来讲，环形沟距离稻田的内埂30-50厘米，沟深以1.2-1.5米为佳，上口宽度以3.5-4.5米为宜，下口宽根据土壤性质来决定。黏土地的坡埂不易坍塌，底部可以挖宽一点，坡比1:2较合适；沙壤土的坡埂易坍塌，底部要挖窄一点，形成缓坡，坡比1:2.5为好。
在围埂和环形沟的基础上，为了更进一步便于管理，建议在稻田四周设置环形内埂，内埂要与环形沟之间间隔20-30厘米，高度不能过高，要便于小龙虾的爬行和水稻管理，还要考虑到土壤的坚实度。防止水田干涸和烤稻田、施追肥、喷农药时小龙虾的退避处；、可以作为夏季水稻补充水源，减少水量的大进大出，浪费水资源；
环形沟可以形成流动的水体，降低环形沟的水体温度，增加溶氧，减少小龙虾死亡率。夏季高温时，可以作为小龙虾栖息隐蔽遮阳的场所。环形沟和稻田内埂的面积和水稻田的比例，以1: 6比较合适。临时性的支埂建设：在大面积稻虾共作的地块，由于田面不可能平整到位，水稻插秧前，可以根据田面的倾斜情况，临时性地筑小埂，小埂的宽度30~40厘米，高度20厘米。
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在小龙虾养殖前，及时对环沟进行消毒，可杀灭寄生虫卵、各种病原菌，以防病害发生。方法为苗种投放前15～20d，排干沟水，每公顷环沟面积用生石灰1500kg对水喷洒消毒。放虾前施足基肥，放虾后尽量少施追肥，以免水质过肥降低稻田水体溶解氧。施肥时，先排浅田水，将小龙虾集中到虾沟再施肥，让肥料迅速混入泥土中。施肥以有机肥为主，化肥为辅。每公顷施腐熟有机肥15000～30000kg作基肥，水稻全生育期总施氮量为180 kg／hm2左右，其中基肥占总施氮量的70%左右。
第一批成虾从7月下旬起开始陆续捕捞出售，可持续到9月上旬。次年4月至水稻栽插前，第二批越冬亲虾和待售虾苗开始捕捞。留足稻田虾苗开始新一轮养殖。一般采用地笼捕捞，地笼网眼规格为1.8～2.0cm。晚上将地笼放在虾沟中，第二天早晨收笼虾。“一稻两虾”共作应全程记录建档，包括水稻和小龙虾种苗来源、投入品的来源与使用、稻虾共作过程及田间管理以及水稻和商品虾销售等。
这样可以方便水稻的栽培管理。选择稻虾共作的土壤，既要保障能为小龙虾创造优质的生长环境；又要保障水稻在全生育期内能够顺利生长。因此选择好优质的土壤，或根据不同的土壤条件施用不同规划和管理方法对两个物种的健康生长非常有必要。我们知道长江流域适宜水稻和淡水小龙虾的土壤有多种性质，不同地区，甚至不同地块的土壤性质都不一样。一般来讲土壤分为沙壤土、黏土和沙土等。从外表来看有黑土、黄土和红土等。黏土和沙壤土中的有机营养物质相对比较多，有利于水稻和富有微生物的生长，适宜建造稻虾共作的沟渠和田埂。
黏土土壤比较松软，易深陷，但沉积后，土壤密实不易漏水，保水力强，水中的营养盐类不易渗漏损失，有利于水生生物的繁殖生长，为小龙虾提供美食。但松软的表层土虽然能够为水稻提供充足的营养，但水稻扎根不实，基部易生病腐烂，需要进行实时烤田，提高土壤的坚实度和透气性。沙壤土比较容易沉实，土壤颗粒的密实度较强，保水性较好，不易渗漏，有利于做渠做埂，也有利于小龙虾打洞做窝。
沙土地易渗水，不能保水且易漏水和崩塌，容易造成池水营养不足，不利于水体微生物生长和繁殖。沟渠边的泥土崩塌后，不利于小龙虾的打洞做窝；土壤中的营养物质留存性较差，也不利于水稻的生长。这类田块在做稻虾共养时，要扩大沟渠坡度和长度，并在种养过程中，加大有机肥的投入，逐步改善表层土壤的性质。
沙土地也有一个有利条件，土壤容易沉实，有利于机械化插秧；但漏水沉实速度快，保水不好，易发生杂草，需要合理地管控杂草的发生。此外，在稻虾共作过程中，土壤长期浸泡在水中，土壤的性质会发生较大的变化，特别是种养结合的初始1-2年，和后期长期种养，会造成土壤结构和性能发生较大的转变，因此，在生产管理上，要根据土壤的初始条件和种植年限进行适当的调整策略
对于稻虾共养的育种虾塘，可以深水养虾，种植长寿遮阳植物来降低水温，也要保证环沟渠或田面的淤泥厚度在15cm以内；对于稻虾共作的常规田，可以根据环境条件和种植户的目标追求，实时采用采用清塘、晒地和消毒等措施，来提高土壤向有利于小龙虾和水稻生长方面发展。