经过一番精心准备，在热血激昂的创业热情下，小老板终于开了一家小超市、便利店，之后勤勉学习各种经营技巧，通过促销、降价、代收快递、免费wifi等各种方式吸引周围的顾客努力经营属于自己的事业。这个阶段通常持续半年左右，在老板及员工上下一心的努力下，小超市、便利店拥有一批固定的顾客，一般能实现正常盈利。但达到这个阶段后，老板会发现出现新问题了，那就是遇到瓶颈，这是由于超市、便利店做的都是周围居民的生意，一段时间后很难增加顾客，同时由于经营的主要是日用品、食品、水果蔬菜等产品，虽然每天都有一定的顾客来购物，但每次的金额都不大，想提高客单价也变得很困难。到了这个阶段，小超市、便利店就要想方设法提高营业额，把店铺经营得更好。小编经过整理，总结出具体有以下方法：
第一，采用二十四小时营业，以提升店铺等级，吸引更远距离的顾客。超市、便利店由于入行门槛低，所以我们会看到大街小巷里到处都是，竞争是异常激烈的。对于有长远规划的商店经营者来说，从一开始选择店铺时，就应该把店铺设置在商场或人流量大的中心位置，这样租金虽然会高一些，但流量更大，也有利于提升店铺的等级，相比于开在偏僻角落，周围居民更认同你的实力。
经营一段时间后，因为拥有一批固定的顾客，这时店铺就可以用一些做法来提升店铺等级。通常店铺可以采用二十四小时营业，能一定程度上拉开和其它店铺的等级。在消费者心目中，别家的晚上十二点就关门了，而你的还开门，说明你的更有实力。关于二十四小时营业问题，分为两种情况，一种是晚上扣除水电费、工资等开支外也能盈利的，另一种是基本持平甚至亏本的，对于后一种情况，店铺如果想提升自己的影响力，也应该这样做，可以当做是一种营销手段。同时采用二十四小时营业能吸引更远距离的顾客，到了半夜，如果有人想买东西，其它地方都关门了，他们就会走远路或者开车过来购物。
第二，实行正规化经营模式，也能提高店铺等级，提高顾客的信任感。小超市、便利店虽小，但如果有条件，也要尽量定做统一制服，这样顾客一进门就能知道谁是员工，会觉得商店更正规。同时规范员工的用语、仪容等内容，提高顾客消费体验感。在经营服务上，也尽可能地向大超市靠拢，如价格标签清晰明了，补货及时，员工服务热情等。
第三，可以提供优良送货服务。很多超市、便利店因为人手问题是不提供送货服务的，或者送货不及时。对于有能力的超市，可以提供更好的送货服务，拓宽销售距离和扩大购买人群。
第四，重视采购，尽量和厂家合作。这点相信每家超市、便利店都会重视，一般我们经营到一定程度后，因为进货量增大，这时谈判筹码增加，可以适当要求供应商降价或延长结款日期。特别是低价优质采购，这是超市、便利店工作的重中之重，沃尔玛就是凭此做到世界第一强企业的。
第五，注重顾客需求，挖掘出更多的潜在顾客。这点除了经营者和营销人员平时多调查分析周围附近人员的构成和需求之外，也可以让店员有目的地和顾客聊天，了解他们的需要，每天记录下来，然后经过分析比对，经营更多的产品。比如很多顾客进门来问有没有口罩，店铺如果没有经营，就应该考虑，增加目标顾客。同时也可以经营附近商店没有的一些产品，如电子秤、打气筒等。
第六，建立顾客档案，实行vip管理。可以办购物卡，安排合理的优惠给顾客，同时做购物积分送礼品等活动。
第七，提高顾客粘度和客单价。这个就要靠廉价优质的产品和优良的服务来保证了，让顾客每次想买东西时都会主动想到来你这里采购，同时尽可能经营多一些种类产品，让顾客一次性多买东西。
第八，注重诚信、优质经营，进行品牌营销活动，让周围的顾客知道这是一家正规、有信用的超市，形成一定的品牌效应。
第九，注重顾客意见和投诉，维护好每一位顾客。超市、便利店主要靠附近的居民来光顾，这时注重顾客意见和投诉就变得至关重要，因为一旦顾客不满意，除了他们以后可能不会来购物之外，还会影响口碑。
第十，学习同行先进的管理经验和促销办法。
以上十点总结起来就是要精细化经营一家小超市、便利店，通过精准、持久地维护顾客，把商店的全部潜力发挥出来，做到虽小但精悍。
超市、便利店的入行门槛低，看似是一门简单的生意，但真正要做好，把顾客一网打尽却并不是一件容易的事。超市、便利店的经营者和管理人员平时应该多了解行内消息，想方设法提高超市、便利店的营业额。
一般来说，一家超市或便利店想做大做强，那么经营的第一家店铺就变得至关重要，应该想尽所有的方法来提高营业额，如一个月能做到30万人民币，那么就要尽可能地做到35万，精细化经营把一家店铺做到极致。做到实在没办法提高之后，正常运营的店铺就可以考虑开分店或招加盟商了，然后不断复制成功经营，实现事业的快速拓展。
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