用电饭锅做蛋糕 用电饭锅做蛋糕方法简述

1、蛋清，蛋黄分离。
2、蛋黄中倒入牛奶，油。
3、摇匀。
4、蛋清打至起泡。
5、分三次倒入白砂糖。
6、蛋黄搅匀。
7、低筋面粉过筛。
8、搅拌至无颗粒状。
9、蛋白霜分三次倒入面糊中。
10、将面糊倒入抹好油的电饭锅中。
11、放入电饭锅中按煮饭键。
12、跳至保温后，倒扣使蛋糕自动脱模。