平价小吃，非常亲民、顾客排队吃。投资少，客源多。回报大。也不用任何的菜品丰富，满足消费者的各种选择。大致可以分为素和肉、一般一串素的价格在一块钱而成本却只有2毛钱。一个馍一般会夹3-5个菜、卖价在5块、利润就在4块了。油炸串串夹馍是这几年非常火爆的街边小吃，四季都很受欢迎，尤其是秋冬季节，热乎乎香喷喷的油炸馍，配上各种合口的蔬菜，轻轻炸一炸，刷上麻辣鲜香的酱料，全部融合在一起，咬一口下去，简直不能再满足！
油炸串夹馍经久不衰，年轻人和学生一族非常的喜欢。口感鲜香麻辣，孜然浓郁，油炸的酥脆口感，很多人都很迷恋那个味道。每当夜幕降临，西安的各个夜市、城中村里、学校门口、步行街口、小区门口、美食街里，卖油炸串串夹馍的小吃车前总是围的水泄不通。对于创业者来说，油炸串串夹馍更是个好项目。只需要一辆简易的小吃车，一些蔬菜、鸡柳、鱼豆腐等等，成本很低，但利润却很可观。学油炸串串夹馍，街边小吃
学习不将就。就选美食汇小吃培训中心。师资力量强大。有这样的后盾害怕后期有任何的技术问题吗？三年内有任何的技术疑问学校均提供免费咨询、免费返学、这样的支持就是给创业者最大的心安，很多的新手刚开始做生意会有种种的担心顾虑。
油炸串夹馍赚钱的街边小吃摊、出餐快。无需顾客去长时间的等待，这样的好项目有什么理由不去做呢?美食汇小吃培训中心专业老师坐镇，一对一手把手教给学员油炸串夹馍技术从配料炒料、菜品的搭配等一系列的学习内容。
油炸串夹馍技术应该算是实力派的小吃，为什么这么说呢，因为很多小吃在市面上卖一阵子过两年就不见踪影了，但是油炸串夹馍不一样，是经久不衰的美食，卖了十几年了，依旧非常好卖。口感鲜香麻辣，孜然浓郁，油炸的酥脆口感，很多人都很喜欢那个味道。西安的各大城中村，还有步行街门口，每当夜幕降临，就有很多卖油炸串串夹馍的小吃车在卖。
其实油炸串串菜夹馍和涮菜一样，都是把菜穿在一起卖，唯一不同的是，它采用油炸的方式。油炸菜夹馍好不好吃，除了饼和菜炸的成熟度外，酱料是最重要的一环。秘制的核心蘸料，要有多种的香料，调料在里面，还有辣椒粉，比例配方就很关键，西安美食汇小吃培训中心的师傅会手把手教你做，还有核心配料也会给你学员教。
把炸好的菜夹进事先炸酥了的饼里，抹上用油泼过的孜然和辣子面。别提多香了，只是很多妹子嫌它太油，怕吃了长胖。
食材的搭配可以很丰富，比如金针菇，茄子，豆角，青椒，香菇，培根，香肠，里脊，鸡排，青菜，香菜等等，都是不错的夹馍的菜品。
炸好的菜有的个头太大，那么就需要把菜先进行一个剪开，不然太大没法下口入口了，剪了分成小块后，然后再沾上酱料和调料，最后再夹馍还有就是油温的控制，太大的火把食材就炸焦了，也不行的，太小的火制作太慢出餐太慢，也不行。所以火候的把握就很重要
油炸类串串夹馍一直都是学校门口，商业步行街等的霸主，而且也深入人心，学校附近可谓是到处皆可见，做这些生意，无疑是稳赚不赔的！这样的好项目还在犹豫什么，学习油炸串技术认准美食汇小吃培训中心。
所以不要犹豫，不要徘徊了，不然的话什么商机都错过了。早点来学习技术和手艺，早点受益。