鸡蛋是我们日常食物之一，而最近爆出荷兰“毒鸡蛋”事件着实吓人一跳，目前该事件又有了新的进展。8月11日欧盟委员会披露，近期持续发酵的“毒鸡蛋”事件不仅影响欧洲各国，甚至已经扩散到中国香港。
此前，从荷兰进口的遭到“芬尼普”污染的毒鸡蛋在德国被发现，其后又波及英国、法国、瑞士、比利时等欧洲国家。世界卫生组织指出，大量食用高浓度芬尼普会损害、肝脏、肾脏和甲状腺。英国食品标准局紧急调查鸡蛋的分销情况后表示：“受影响的鸡蛋数量非常小，对公众健康构成的威胁非常低。”但是为了防范于未然，荷兰农业组织已经宰杀了与毒鸡蛋可能有关的30万只鸡，预计还有可能销毁数百万只鸡。
“芬尼普”是一种农药，国内称为氟虫腈，使用在猫狗身上的产品则称为“蚤不到”，能够有效杀灭蚂蚁、白蚁、蟑螂、扁虱、跳蚤等害虫，一直以来作为杀虫剂产品使用，多为颗粒、凝胶或液态产品。当蟑螂吃下含有芬尼普的饵剂后，中枢神经系统运行会受到毒素影响，中毒后的蟑螂死去后尸体可能会被其他蟑螂吃下，造成连带中毒。
虽然芬尼普是害虫克星，但是一些研究也已经揭示出芬尼普对于鱼类、蜜蜂、一部分鸟类都有剧毒，而且毒素在土壤、水或者牛乳中会有残留并且降解缓慢，会间接影响人类农副产品的健康。
在一项动物实验中发现芬尼普长期作用会引起甲状腺良性和恶性肿瘤的产生，因此美国环境环保署已经将芬尼普列为致癌物质。另外在其他动物实验中还发现芬尼普会造成实验动物胚胎发育缓慢、生育能力下降，人类暴露在芬尼普下会出现头痛、头晕、恶心、全身乏力、眼睛刺痛等症状。而作为杀虫剂使用的芬尼普在杀死蟑螂等害虫后可能会残留在蟑螂行经的日常用具、家具上，这些无形的毒性物质也会间接影响宠物和人类的健康。
我国从2009年10月1日起就已经禁用氟虫腈，同时我国已经建立了完善的食品进出口检验检疫机制，包括荷兰在内的欧盟各成员国均未获得新鲜禽蛋和禽蛋产品的检验检疫准入资格，国内的消费者不必担心会接触到欧洲流出的“毒鸡蛋”。
但是当下正是暑假，许多朋友可能选择去欧洲等西方国家旅行、度假，在此提醒身在异邦的同胞们一定谨慎食用欧盟各成员国的禽蛋产品。