云南早点小吃培训中心找哪家，收费，春都你放心的选择昆明春都特色小吃培训中心，拥有全国品种齐全、各具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营
昆明春都特色小吃培训中心四大技术支持：
1、我们有丰富的开店经验,可以为您做免费开店指导
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3、个性化一对一开店设计(选址建议，门头广告设计建议，铺面广告设计建议)
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小笼包是上海，常州，无锡，江西，杭州，南京，芜湖等江南地区著名的小吃，起源自上海南翔。常州味鲜，无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了。
培训内容：
1.讲述小笼包的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投的预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
昆明春都餐饮管理有限公司
18988094561