在深圳我相信很多人都可以看到那些快餐店,不管是在大街上还是在工业园里,都可以随处可见。在深圳外地人都占百分之60以上,在深圳不管是餐厅,还是很多的小型餐馆,基本都是外地人所经营的,而本地人就是做大买卖了,要不就是以收房租来赚钱。
那么在深圳的快餐店,为什么最不容易倒闭呢?不要看他们卖出的都是10块钱一份的快餐,其实这收入也不算低,我们一起来看看下面这几点,就知道原因啦。
第一、在深圳做快餐,虽然外面都是打着10元的快餐,还是二荤一素的,可是当你进到里面的时候,发现并不是这样的,10的快餐,基本都是一些特别简单的菜。
特别是那些荤根本就想是一些剩菜一般,所以很少人选择吃这些,都会选择自由点餐,那么这样下来那就不止10元钱了,如果你选择两荤一素,基本都在15元左右,他们的利润就大大提高了。
第二、就算是每天只卖出10元的快餐,那么饭店老板也可以赚取4-6块钱的利润,一天卖出300份,这样一天下来就有一千多了,除去员工的工资,那么也会剩下几百元的收入。
一般的快餐店,都会开在那些工厂的附近,因为很多上班族都吃不惯厂里的饭餐,最后就只能外出吃快餐,所以一家快餐店虽然不是很赚钱,一个月下来一两万肯定是没有什么问题的,比上班要强很多。
第三、其实一般的快餐店,都会有一些炒菜,因为快餐毕竟都是事先都已经准备好的,有些人下班晚,就没有什么菜了,就会选择小炒。一份小炒大概是在12-15元之间,这样老板就可以多赚取好几块钱。
因为工厂上班的年轻人较多,他们对于生活都是不会奢侈的,毕竟人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。所以只有吃好饱饭,才能够继续工作。
其实很多人都在外开餐饮,但是这也是要靠技术的,如果你请的厨师炒的菜不好,那么肯定不会有回头客的,一些倒闭的人,要不就是抄得不好吃,要不就是地段没选好。
不知道你有没有吃过10元的快餐呢?