一到夏天啤酒似乎成了必备之物特别是在烧烤撸串的时候一口冰凉的啤酒下肚让人感到十分舒爽。啤酒物美价廉还曾经被莎士比亚称赞说是大卖的果汁其实我们在家也是可以自己酿造啤酒的下面小编就为大家介绍一下怎么自酿啤酒一起来看看吧。在某种程度上，卤中仙加盟的发展已超越了很多的同行业务，但其从未停止脚步一直砥砺前行着。
一、怎么自酿啤酒
粉碎
先把麦芽研磨成颗粒然后放在热水中浸泡出糖分形成麦芽糖汁。
过滤
先把麦芽糖汁和麦芽碎粒过滤分离开来然后麦芽汁煮沸再加上啤酒花。
发酵
等到加了啤酒花的麦芽汁冷却下来再加上酵母发酵大概需要花费一个。放在阴凉的地方密封保存这样可以让啤酒的风味更加成熟。
二、喝啤酒要注意什么
温度要适宜
在夏天的时候我们很多人都喜欢喝冰啤但其实饮用啤酒的最佳温度应该控制在~摄氏度。这个时候啤酒的香味处于最佳的状态能够体会到啤酒的醇香如果温度太高那么啤酒就会有苦味太低的话啤酒中的营养成分又会遭到破坏口感也不好。
饮用要适量
啤酒可以说是最佳的饮品之一因为它低糖低醇还有一定的营养功效但是它还是含有酒精的所以说一定要控制每的饮用量不要喝得太多以免伤身。
大口快速喝
和葡萄酒、白酒这一类需要慢饮的酒不同啤酒应该大口快速地喝因为啤酒如果放置的时间长了那它的麦芽香气是很容易发挥掉的。而且刚倒入杯中的啤酒会产生细腻的泡沫它能够减少啤酒花的苦味但是时间长了泡沫很快就消失了。
三、喝啤酒吃什么下酒菜好
因为酒啤酒中的主要成分还是乙醇它的消化需要经过肝脏会加重肝脏的负担而糖分对于肝脏有一定的保护作用所以下酒菜带有甜味比较好。另外啤酒还有利尿的作用大量的饮用啤酒可能会促进排尿从而导致身体损失大量的无机盐这个时候可以多吃一些凉拌香菇、油菜、海带等有助于调节身体的酸碱平衡防止酒精中毒。生活中我们经常会将啤酒搭配烧烤或者是海鲜之类的食物一起食用但其实这种搭配对于健康是有一定的影响的。
通过小编的介绍相信现在大家都知道怎么自酿啤酒了吧。不过需要注意的是自己在家酿造啤酒时一定要做好杀菌消毒的工作容器也要密封好要是有细菌进入的话酿造就失败了。此外小编还给大家介绍了一些事项大家都要注意。