80后农民小伙儿和家人在鲁北一农村沿街房做签子馒头。小伙子做的签子馒头卖1.8元一斤，附近的居民因为价格实惠，质量有保证，生意火爆，一天能卖1000多斤馒头，一天用掉面粉六百多斤。
小伙子正在准备把蒸好的签子馒头上笼屉。
小伙子蒸馒头的作坊，虽然有点儿杂乱，但是卫生还是很干净的。
家人在机器上做好的签子馒头。签子馒头又称签子馍馍、尖馍馍、高桩馍馍，山东省特色传统名点。
签子馒头历史悠久;此馒头的起源据说有五百年的历史了，兴起于清乾隆年间，记的小时候每到过年就等着馒头出锅，争着抢吃馒头尖，因为当地流传着一个说法:吃馒头吃尖，长大了做官。
大姐虽然50多岁了，但是很有力气，自己端起签子馒头很轻松。
蒸馒头的笼屉。
屋里堆满了面粉。
馒头熟了，一股麦香味飘满了屋子。
买馒头的人很多。
乡亲们都熟悉了，自己直接从笼屉里拾馒头装袋子。
签子馒头。
卖馒头的小姑娘忙的团团转。
蒸馒头的笼屉。