潮式卤鹅肝

　从潮州挑选地道的黑沙鹅，因普通肝脏略硬，而它比法国鹅肝还要润滑，但并不油腻，对改善血液循环、软化血管有帮助。
此家餐厅注重卤味，特以潮州卤水制作，是一款绿色食品。

看起来好好吃

那个图实在看不出是鹅肝