说起农产品电商,其实也就是农业电商,也是最近几年才开始兴起的。随着互联网的发展,不断的对各行各业的影响,农业也开始受到互联网的促进,尤其是农产品电商。最近几年农产品的发展也有好多的思路,本文在此简单的描述下:
1、土特产的电商
关于土特产就是每个地方都有当地的有优势的产品,其他地方少有的。然后是在网上销售,比如广西长寿之乡巴马的五谷杂粮,长白山的西洋参,云南的铁皮石斛,阳澄湖的大闸蟹,山东的大枣,荔浦芋头,宁夏的枸杞等等。这些都是有地方代表性的。这类的电商平台,有的会建立独立的商城,有的会先在淘宝c店试做运营,如果做的好就会选择开天猫店铺,京东店铺等等。
这类的企业一般的问题是:1)品牌意识不够,很多是没有品牌的。2)包装比较简易,没有很好的注重包装问题。3)宣传的不足,如果只在网上宣传太局限了。关于地理文化知识的挖掘是不做的,现在蛮多人喜欢故事,以及产品的相关知识,这方面宣传很多企业不够。比如今日头条,搜狐自媒体的宣传,网络的直播,可以加强这类的宣传。4)电商知识缺乏,蛮多的人是不懂电商的,或者仅仅局限于在网上买过东西,但如何开店,如何运营,如何打广告,注意什么技巧,如何报活动,这些是不了解的。5)资金投入的问题,虽然做网店,成本低,但是也是要有一定的投入的,需要一定的费用支出。人工、仓储、运输,采购,售后等等,都要费用。6)收益期望高,投资之后想尽快的得到产出,网络销售也是需要一定时间的积累,无论是经验也好,还是客户积累,品牌的打造,文化的宣传,都是需要一定时间的。
2、水果的电商
这个主要在南方比较普遍,南方雨水充沛,温度适宜,适合蛮多水果的种植。比如赣南的脐橙,广西的火龙果,沙田柚,广东的荔枝等等,当然北方也有如:烟台的苹果,新疆的阿克苏冰糖心苹果等等。曾经都在网络上销售非常的火爆。笔者也有很多的朋友做过水果的电商,还有朋友进口东南亚的水果,泰国的榴莲,芒果等。同样也是遇到一些问题,水果有他自己的特性,就是不便于长途运输,保鲜是个问题,就算进口也是要一个报关时间的问题。曾经也遇到过因为海关报关时运输过程中多耽误了一天,影响到了某些水果的保鲜。也有说网上销售订单很多,但是由于越南近期的大暴雨造成货源紧张的问题。也有的是客户比较远,天气已经运输的原因,到客户手中有变坏的情况。
几个处理的要点:1)运输过程中的保鲜或者冷藏问题如何解决。2)进出口的报关的手续提前办理,对特殊情况发生的预期计划或准备工作,3)了解天气的变化可能会对水果造成的影响。4)对运输过程或者售后造成的腐损问题的处理方案。5)对客户的赔付方案的定制。6)对尚未上市的水果的预售库存量合理的评估。7)对某些特殊水果的保存,库存管理,温度,适度,通风等条件的了解。如阿克苏的苹果运到南方后,是需要冷库保存的,否则冰糖心会变化,影响口感和品质。
3、 特色再加工食品
这里特别提到了再加工的食品,一般的农产品分散装,预包装。地里出产的,散装的直接可以销售的属于一类。当然有一种是比较特殊的就是中草药,要根据相关法规来区分是药用,还是药食同源的食品。这里说下再加工的食品,有包装的那种,以茶类的企业为例。
再加工的食品要注意几个点:1)委托加工企业的资质是否合规。2)包装的设计,如何凸显出产品的辨识度,在同类别产品中如何从感官上区分。3)品牌的问题,既然有设计的特定包装,那么就要考虑品牌长远的规划,一个好记忆的产品,在口碑的传播上往往更快一些。4)经营方式上,不能仅仅现有网上店铺,可以考虑线下的渠道拓展,企业的定制茶思路,以及过年过节的包装样式上的特色。5)对产品相关知识与行业资讯的了解和掌握。做一个产品,如果你不了解最近行业里都在做什么,用什么方法,有什么好的点子,那么闭门造车是不行的。慢慢的会发现越来越难做。6)产品的延伸问题。曾经有个企业,一开始就是通过1-2款产品做起来了,但是后来没有产品能跟上,没有开发出更多有需求的产品而创业失败。产品都是有生命周期的,到了瓶颈的时候,要找好可以替代的创新型产品。
4、关于电商培训
随着农产品电商的发展,越来越多的人看好这个市场,相关的电商人才越来越重要,但是在农村广大的市场,懂的电商运作的人才比较缺,于是就有一些电商公司看中了这块市场,专门培训相关的电商人员。有的公司培训的就是简单的开店铺,后面的具体运营的事情就会讲的很少,仅仅是做个ppt或简单的几堂课是不够的。很多的技巧需要一段时间才能运用到实践中。最好是有那种签约的全面帮辅的企业来做,整个的运营,相互的合作,共同完成。简简单单的培训很难达到预期的效果。
5、政企合作
这里提到的这点,是政府扶持,鼓励企业多与当地农户合作,帮助脱贫。政府提供一定的财政、税收,公共场所,媒体宣传等资源,由企业与村镇的合作,共同做好农产品电商走出去的工作。最近几年好多的企业或者投资类公司也在做这方面的事情。也有一些成功的案例帮到了很多的农村脱贫致富。
6、跨境电商
农产品的跨境电商,尤其是在西部地区,做东南亚贸易,在北方的对俄贸易。同样有蛮多的公司在做这个事情。他们一般是自己建立平台,自已运营,整合各方面的资源。也是遇到了很多的问题:1)平台的搭建运营问题,如何吸引更多的用户,前期的种子用户从哪里来?2)进出口的贸易,运输,通关相关知识是否熟悉?3)政府促进政策,各国之间的相关法律法规是否了解,是否有相应的法务人员?4)国外市场的拓展也有是否有专人做,国外的平台有哪些可以合作的。5)如何做好“走出去”“引进来”。6)下游的企业,营销渠道是否有提前打通,需求的信息整理,前期的市场调研是否到位。7)投入与产出是如果指定的,短期或中长期的投资规划是这样的。8)管理方面,是否有专业的团队运营,管理人员的视野是否宽阔。9)对仓储物流,供应链是如何管理的等等。
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