赣菜峰汇十大名厨 之 聚贤生态坊：魏新

姓名：魏新
职位：聚贤生态坊行政总厨
名厨历程：
厨师世家，从事厨师行业23年，1991年在南昌华鑫大酒店学艺，先后在永新生态酒店、悦来大酒楼、聚贤生态坊等店担任行政总厨，曾荣获2003年第十三届中国厨师节金奖、2005年中国首届辣文化美食节金奖。
拿手好菜：特色浓汤鱼头、清油河蚌焖肚条、芋头烧排骨、板栗烧凤爪

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