紫薯软糖怎么做 具体的步骤是怎样的

1、紫薯去皮蒸熟压成泥，加入30g白糖拌匀，软糖去掉包装倒入碗里。
2、粽叶洗干净，放开水里烫一会，捞起剪掉头头。
3、西米过下水马上捞起放盆里，加入植物油和70g白糖拌匀。
4、拿两片粽子叠起，放入一层西米，再放入紫薯软糖。
5、再覆盖一层西米即可。