薏仁糙米粥步骤 薏仁糙米粥做法

1、薏仁糙米粥的用料：薏仁25g、糙米25g、清水600ml
2、薏仁、糙米用水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净。
3、将薏仁、糙米和清水放入锅中，大火煮开后转小火煮40分钟即可。
4、煮粥的过程中要多搅拌，防止粘锅。如果用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。