早晨时间比较短，大多人都喜欢在被窝多待会。早餐不愿意炒菜，天天都是简单的吃一点，有的人甚至干脆早上不吃饭。营养界有句话“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”晚上可以不吃，但早餐一定要吃。
适合早餐吃的小菜，不要小看了这几道小菜，做法虽然简单，但营养和养生的价值却非常之高。记住，以后千万不能不吃早餐了。
早晨不需要做菜，用醋泡点葱头更易于养生。做法：葱头切丝，放入碗中，加入适量白糖或冰糖，最后倒入陈醋搅拌均匀入味。
早晨吃醋泡洋葱可以软化血管，杀菌消毒，预防感冒等太多好处，长期吃可以减轻多种疾病，尤其是心脑血管疾病。 醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，熟、生花生米均可。
原料：花生一大把，醋适量，白糖适量。
做法：将花生放入锅里炒一炒，放入碗里放凉， 最后倒入用白糖和醋调的汁即可。
糖醋大蒜
自制开胃酸甜适口的糖醋蒜，没有防腐剂调味剂。大蒜有遭人讨厌的味道，要先用水泡去蒜味，再用冰糖和醋泡。醋泡大蒜降血脂软化血管。佐餐美食。
太好了，学一手。
这个好顶~
因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，熟、生花生米均可。
糖醋蒜怎么做的啊