学小吃，小吃技术做法配方培训。小吃餐饮行业，号称永远不会失业的行业，因为其投资少，见效快，现金流，收到很多初次创业的人员的喜爱，再说衣食住行，民以食为天，当然从事小吃行业是非常受人们追捧的行业，经常听到朋友谁谁，做早餐早点一年赚的盆钵满满，那么小吃餐饮行业具体包含哪些项目内容呢。今天与大家分享一下小吃餐饮涵盖的内容。主要有以下几类别：
一、早点早餐类：比如说包子，鲜汁大包，生煎包，水煎包，小笼包，灌汤包，南翔小笼包，天津狗不理包子，开封灌汤包，扬州灌汤包，馒头，花卷，高庄馒头，果蔬馒头，卡通馒头，流苏包，水晶包，豆浆，豆腐脑，茶叶蛋，稀饭，潮汕砂锅粥，营养粥，花生汤，广东肠粉，拉肠粉，馄饨水饺，水晶饺子，糯米糍粑，抄手，云吞，煎饺，锅贴，台湾饭团，粢米饭团，糯米饭等。
二、各种饼类： 土家酱香饼，千层饼，南瓜饼，杂粮煎饼，煎饼果子，公婆饼，金华酥饼，武大郎烧饼，梅干菜烧饼，黄桥烧饼，黄山烧饼，玉米饼，肉麦饼，喜饼，春卷，驴肉火烧，锅盔，香酥饼，肉夹馍，羊肉泡馍，卤肉卷，鸡肉卷，手抓饼，馅饼，老北京芝麻饼，麻将烧饼，锅包脆，糖三角，麻花，广式月饼，苏式月饼等
三、面条粉类：拉面，烩面，热干面，担担面，锅盖面，手擀面，牛肉面，炸酱面，重庆小面，臊子面，牛肉面，片儿川，奥灶面，燃面，打卤面，刀削面，锅盖面，阳春面，拌面，盖浇面，板面，次坞打面，过桥米线，桂林米粉，津市牛肉粉，鸭血粉丝，土豆粉，伤心凉粉，抚州米粉，酸辣粉等
四、米饭主食：扬州炒饭，煲仔饭，石锅拌饭，黄焖鸡米饭，木桶饭，竹筒饭，咖喱饭，焗饭，盖浇饭，蛋包饭，鸡翅包饭，猪脚饭等
五、奶茶蛋糕类：珍珠奶茶，焦糖奶茶，五谷杂粮奶茶，冰淇淋，冰粥，披萨，蛋挞，面包，雪媚娘，千层蛋糕，翻糖蛋糕，生日蛋糕，人物蛋糕，裱花，慕斯蛋糕，戚风蛋糕，泡芙，马卡龙，饼干，曲奇，花茶，果汁，玉米汁，甜甜圈，意式面包，法式面包，葡式蛋挞等
六、卤味烧烤类：卤菜，凉拌菜，烤鸭，北京烤鸭，手撕鸭，啤酒烤鸭，酱板鸭，无为板鸭，盐水鸭，白切鸡，黑炭牛肉，夫妻肺片，潮汕卤水，周黑鸭，绝味鸭脖，精武鸭头，衢州三头，果木炭烤鸭，脆皮烤鸭，广东烧腊，叉烧，酱牛肉，酱骨头，烤鸭脖，烤韭菜，海鲜烧烤，烤茄子，烤全兔，烤全羊，烤羊腿，烤面筋，烤乳猪，锡纸烧烤，烤鱼，纸包鱼，土耳其烤肉，巴西烤肉等
七、休闲小吃类：炸鸡锁骨，油炸串串，臭豆腐，铁板鱿鱼，铁板土豆，旋转土豆，狼牙土豆，轰炸大鱿鱼，鸡排，鸡柳，丸子汤，麻辣烫，关东煮，串串香，钵钵鸡，冷锅串串，冒菜，柳州螺蛳粉，牛肉汤，羊肉汤，一品砂锅，寿司，韩式料理。
八、厨师特色菜类：八大菜系，猪肚煲鸡，鸡公煲，田螺煲，排骨煲，老鸭煲，老鹅煲，鱿鱼煲，明虾煲，肉蟹煲，西湖醋鱼，腊肉煲，红焖羊肉，烧鸡公，麻辣香锅，狗肉火锅，羊肉火锅，牛肉火锅，潮汕牛肉火锅，自助小火锅，金汤酸菜鱼，鱼火锅，地锅鸡，火焰醉鹅，海鲜大咖，花江狗肉，遵义羊肉，满汉全席。
学小吃，小吃技术做法配方培训。其实小吃涵盖的技术，餐饮美食有很多，这些都可以称作小吃，也欢迎大家互相交流。