潮州，就是一个大茶馆。
我们喝过了茶，又怎么能不来了解一下潮州工夫茶里的神器——潮州手拉壶呢。
今天，我们跟着谢华老师的大弟子——吴义永老师，了解一些关于手拉壶的知识。
下面，吴义永老师给我们详细地演示做手拉壶。
第一：揉泥
泥巴经过风化陈腐练成泥块后，必须用人工揉压，使泥里没有气孔。
第二：切块
把泥料揉成条状，切成我们所需大小的泥块。
第三：拉坯
拉坯看似简单，但拉时厚薄均匀，高低宽窄都直接考验到制壶师傅的手活技术。
通过拉坯，把壶身的大小、形状都给做出来。
一边做的过程中，一边也要注意好大小尺寸。
想要做成什么样的壶型，每个制壶的师傅都早已在心里画好了蓝图。
做好壶身之后，还要做壶盖。
壶盖同样也是通过拉坯来完成。
壶盖的大小也要刚好符合壶身的尺寸才行。
拉好坯之后，还需要阴干10个小时左右，才可以进行修坯。
制作手拉壶的工序看似简单，但实际上十分复杂，靠的是制壶师傅丰富的手工实践经验来完成。
第二天
经过了昨天的阴干陈放之后，今天就进行修坯了。修坯是展现一把壶型态神韵的关键。
师傅用了好几种不同的工具，从初修到精修，看着从一个滚圆的土坯慢慢变成一个壶的形状来，小伙伴们在旁边阵阵惊叹。
修好了壶身，再来修个壶盖。
修壶盖需要十分细心，一出差错就可能要作废了，所以一般在拉坯的时候都会做多一两个壶盖，以作备用。
修好了壶盖，还要再给它安置一个盖钮。别以为看着简单，不熟练的人做不来这么精细的活。
最后，再给壶盖开个透气孔，就算完成啦。
做好了壶身之后，就可以进行安装壶嘴和壶把了。
先找好位置，给壶身开七个出水口。
然后把捏好的壶嘴粘好。
同样的，壶嘴和壶把都要粘在同一条水平线上。
接着再进行粘合部位的修整，让它看起来浑然一体。
最后，做好的手拉壶就可以放到窑里进行烧制了。
值得注意的是，用朱泥做的手拉壶，泥坯的颜色是黄色的，因为朱泥的矿色就是黄色的。
只有烧制好之后，朱泥的颜色才是我们现在看到的朱红色。
BY：潮州吃货
小小指尖绽放光彩，佩服。
看完这些精湛的技艺，对我们潮州手艺就更加敬佩