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使用时，要注意正确操作，以提离出油率和油的质量，主要是：机房内要经常保持15—20℃的温度；饼坯的入榨温度一般在85℃以上，并要有一定的含水量；压榨时，要拿握“先快后慢”的技巧。即开始时，饼坯无压力，这时要快些如压，使饼坯快些出油。之后就要间歇加压，压力越来越大，把饼坯中的油尽量榨出来。
若遇有金属或其他硬物进人机膛，应立即停机清理。停机前1?2分钟内，先关闭进料口下插板，停止加料，并将螺杆退出2~3圈，加大出饼间隙，使机膛内多余残渣排出。
液压榨油机正确的操作方法: 液压山东榨油机占地面积大，消耗动力少，油饼质量较好，它用于将花生、大豆、棉籽和菜籽等油类作物压榨出油，以作食用。现就其使用知识介绍如下： 检查与调试，油泵试验前，先在油箱内加洁净的机械油或植物油，上下压动手柄，看榨油机的活塞是否上升。
进入5月后，天气慢慢变热榨油厂的车间温度和生产环境也同样存在温度上升的现象。一些新手用户在开始使用榨机后猛的遇到天气变热会把握不好温度的控制，造成出油率的降低和原料的损失，有人说全自动榨机不是自动温度控制，怎么会受到天气温度的影响，今天就针对目前较多客户迷惑的这一问题做一个系统的回答。
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