怎样做米线的汤 怎样做米线汤汁

食材准备：雪菜50克、猪肉糜三两、韭菜1把、绿豆芽1把、大蒜3瓣、干辣椒3个。
步骤：
1、蔬菜洗净，韭菜切断，大蒜拍碎。
2、大蒜与肉糜一同爆炒直到肉糜全部变白。
3、加入雪菜、韭菜和绿豆芽，放入干辣椒，翻炒至蔬菜断生。
4、盛一半的菜出来，另一半留锅里，加水煮开。
5、加入米线，再煮开并生抽调味即可。