红枣怎样去核快 红枣怎样快速去核

1、选一枚大枣，带把的一端a朝上。可以清晰的看到以小把为圆心的一个小圆。
2、沿圆的弧线把刻刀插入，直至刻刀宽处要破坏枣的外观处停止。
3、在上一刀的对侧沿弧线。再刻一刀。
4、取水果刀在枣的正中间纵向切开，直至刀到枣核。注意不要切偏。
5、用手将枣沿切口轻轻掰开，露出枣核。
6、从a端小心的沿枣核边缘再次插入刻刀，轻切轻往另一端推，并慢慢撬起枣核a端（这个要小心，不要太用力。容易伤手）
7、用手指捏住枣核a端，轻轻转动一下，枣核就取下来了。