| 型号食品级 饲料级 工业级 | 含量99.3％ |
| 产品规格25*1 | 有效物质含量99％ |
| 执行标准国标 | 主要用途食品添加剂 甜味剂 |
| CAS4618-18-2 | 名称乳果糖 |
| 品牌松冠 | 属性乳果糖厂家批发价格 |
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乳果糖厂家批发价格
乳果糖简介
文名称:乳果糖
中文别名:半乳醣甙果糖
英文名称:lactulose
cas:4618-18-2
einecs:225-027-7
分子式:c12h22o11
分子量:342.2965
熔点:173-178℃
相对密度:1.69g/cm3
溶解性:76.4 g/100 ml (30℃)
cas号: 4618-18-2
分子式: c12h22o11
分子量: 342.3
化学性质 淡黄色透明的黏稠液体(含量50%以上)，有清凉甜味，甜度为蔗糖的48%～62%。与蔗糖并用，甜度可增加。相对密度1.35，折射率1.47。可溶于水，在水中的溶解度为70%(25℃)。小白鼠经口ld5021.5g/kg，大白鼠经口ld5047.2g/kg。
用途 异构化乳糖不被人体吸收，但能促进肠道双歧杆菌的增殖，有利于身体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)。我国规定可用于乳粉，使用量为15g/kg；在饼干中使用量2.0g/kg;在饮料(液、固体)和鲜乳中使用量1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。
用途 间接的营养增补剂。按我国gb 2760-86规定，可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子，具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖，产生b族维生素等作用。