“食”让游客津津有味。如今台湾空运专线，很多旅游经营者通过发挥自己的资源优势，以特色美食来吸引旅游者。这就会对这些食品的供给提出要求。例如，我们可以将食品分为保鲜类和非保鲜类，鉴于此台湾空运快线，现代物流业的发展可以有效解决这些食物的配送问题。现代物流中的配送、流通加工、装卸、包装等功能都能为食物的保鲜起到一定的作用，利用现代物流提高物品的运输效率，使游客能最终享用到美味。
进境台湾货邮趋向高端的原因是电子电机产品成为空运货邮大宗。电子产业是台湾的主要经济产业台湾空运快递，也是台对厦、对闽贸易主轴。电子电机类产品循空运货邮往厦门，节省不少货运时间，日益受到欢迎。
统计表明，2012年台湾空运，厦门空港口岸经检验检疫的来自台湾的机电产品17473批次，占对台进境报检批次的75.5%，同比增长13.72%；报检金额11.3亿美元，占对台进境报检金额的83.56%，同比增长10.41%。
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