现在，火锅越来越受到大众消费群体的喜爱。不少投资者梦想开一家属于自己的餐饮店，成就自己的一番事业，于是火锅成为了他们心中最理想的选择。因为投资重庆喜缘火锅加盟店，一位农民工一年之内就赚回了车和房。
刘平是铜川市耀州小丘镇移村人，如今已经是四十多岁了。初中毕业后，他就一直一个人在外四处大众。二十多年，中国的很多地方都有过他的身影。就在2017年，刘平想要结束在外漂泊打工的日子，打算用这些年打工攒下来的积蓄自己投资点小的事业。说不再给别人打工，而要自己当老板。
说干就干，刘平想好以后就没回工地了，开始准备创业。他最开始的想法就是想做餐饮业，在他看来，中国有句古话，“民以食为天”，只要踏踏实实的做好食物，就不怕发展不大。
一开始，刘平把目光所在了以汉堡炸鸡牛排为首的西式餐饮上，然而初次的考察，就让他望而却步，他觉得这些东西制作太过繁琐，吃起来不够热闹。一次上网的时候，刘平在搜索美食创业的项目，喜缘火锅加盟店吸引了他的注意力。
将传统的重庆老火锅与当下流行的健康养生结合起来，推出让人眼前一亮的四季都可以吃的“四季火锅”。同时总部也有完善的体系和相应的培训指导。刘平马上联系了总部，表明了合作的意向，在确定了加盟流程之后，刘平就开始筹备开店的相关事宜。
经过准备，包括店铺的装修设计，食材选用，人员招聘等等，刘平的喜缘火锅加盟店红红火火的开了起来。营业之后，每天店里都有很多人，排队等候的人椅子都不够用，这可让刘平的心里乐开了花，说现在一年的营业额就有数十万，比之前省吃俭用存下来的钱还要多。
一年的时间过去，刘平用自己的收益在村里盖了一栋小别墅，还在城镇里买了套房。也给儿子买了一辆新车，全家人每天都高高兴兴的过日子。
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