农村人常常喜欢从自己熟悉的种植业或养殖业开始起步创业，如果能够找到一个好项目那肯定会事半功倍，相比许多在种植业上栽跟头的的创业农民而言，许勇非常幸运，因为他选对了种植项目。
许勇一次在亲戚家吃饭的时候，尝到了一种既有小白菜的柔软口感，又有甘蓝的甜味的陌生蔬菜，经过亲戚的介绍许勇才知道它叫千宝菜，是甘蓝和小白菜种间杂交育成的，亲戚顺便告诉他：“这菜可贵了，要3元1斤。”说者无意听者有心，正在寻找致富机会的许勇动了心，他开始了准备工作。
许勇首先展开了资料收集工作，他发现千宝菜属于速生叶菜类，耐热、耐寒、抗病、适应性强，一年四季均可栽培。冬春栽培不易发生未熟抽薹。其最适生育温度为20℃－25℃，在此条件下，1个月左右收获，亩产量可达2500公斤。对土壤条件要求不严格。许勇大喜，这种适应性广泛、单位产量高、经济效益快速的蔬菜绝对是个好项目，于是许勇决定先试种2亩地，检验资料上的种植方法是否可行。
许勇开始在自家地里种了两亩千宝菜试水，他按照资料操作种植过程，千宝菜生育期短，生长期间就“一促到底”，肥料以速效氮肥为主，根据生长势进行“勤施、薄浇”。畦间保持见干见湿。千宝菜抗病力强，生育期间病虫害较少，主要虫害为蚜虫（春季）、黄曲条跳甲（夏季）、菜青虫（秋季），就接资料使用功夫、灭扫利、兴棉宝等低毒高效菊酯类杀虫剂进行防治。果然到了播种30天左右，千宝菜植株具真叶6－8片，到了最佳收获期。许勇整株采收，去除根泥及紧贴地面的老叶、病虫叶，洗净，上市。结果这种新鲜蔬菜大受欢迎，许勇2亩地种植一季就卖了3万多元，纯赚2万多，许勇后悔自己种得太少。许多人之所以能创业成功，就是能够迅速的掌握身边的商机展开行动，你们说是吗？