茶之礼谈


时下喝茶人生感悟与精神追求没有多大的关系,但是却与道有着奇怪的联结,其中一现象就是喝茶必论道,论道必争吵,我已弄不清到底是在喝茶还是在论道了。
茶道是何道,自古无定论,众说纷坛而常有惊人之语。我常觉得喝茶就喝茶好了,喝完茶把自已的茶盏洗了就好,道与我何干?但众人论道,我又不可不离道,哎无奈!其实我们何尝吃茶、工作、行走在道上,若硬要说有什么区别,只能说走的方法不同而已,但追求的结果却是一样的。
其实在我的以看来,茶道远没有那么多的玄义奥妙的地方,茶道无非存在于物质与精神的两个层面的事情。从物质来说就是泡好一泡茶应掌握的规律与要旨,其必备的流程不光是泡好一壶茶的保证,其实也是礼法的表现形式,并引申为一种审美的生活方式。从精神上说就是人格的修练与精神的升华,那么基础的程序并非只是机械的重复,而于发自于内心的敬畏与尊重,所谓外却无我之心,方可以礼于四方,从而真正让人折服于行知。因此礼为茶道之最基础的部分,茶道是无法越过礼而存于世间的。所以茶为礼之用是再明白不过的道理了,中国传承几千年的礼文化说到核心点也就是身与心的统一,修身与修心终极关怀还是天人合一之境界,让人真正自在于世,所以茶便成为人们美好的祝愿化身,以落于芸芸大千之中,成为中国礼文化的重要代表。发于心方止于礼,我们更多的时候是明知故不行,不是因为礼不好而是因为我们的心不在了,如很多的时候我们喝完茶起身时候并没有表示出对于主人的感谢,我们在家喝完茶时并没有去洗清自已的杯具,如果一个连这点都做不到的人却到处在妄谈茶道岂不是滑天下之大稽。
早几日一网名叫秋月的朋友发微信给我问我四川什么茶最好,想送茶很远方云南茶文化圈一个叫什么复兴的朋友,我说此意甚好,欣然介绍了四川茗茶高阳凤翎,第二天通电话问及此事时他很是郁闷的告我说不想送茶了,我很惊讶的问道为什么,他告诉我说是他的朋友觉得四川茶没有云南普洱茶好而不想要。我闻到此时一声叹息,为文化,为礼而叹息。朋友啊,你拒绝的不是茶叶而是一颗赤诚的心。茶向来就是礼的象征,礼的本质是尊重和尊敬,通过一定的方式让人感受到。这说明真正的礼是精神上的而非物质上的。而以物质不衡量礼节,这是礼之悲,也是文化之悲。这也是茶文化乱象的一个倒影。我经常执着的认为茶人,茶的文化人首先要尊重于茶才能尊重于人,茶文化首先是礼的文化。而世风日下,我们的茶文化已渐渐沉沦于物质与名利,成为一种相互攀比炫耀的工具,背离了文化的初衷,将礼粗鲁践踏在自已的脚下,却粉饰以所谓文化而四处招摇,这究竟是文化的悲哀还是茶人的悲哀?
真正的茶文化是决不是口头说教或人之谈资,而是通过茶事的文化内涵教化为行为的精神,成为一种人人遵守的规则,茶文化首先是礼的文化,这也是中国茶文化从神农到传承现在重要的文化支柱。礼字的来历就有履行之意,是心有礼而化成行,方可以示神致福。这也是中华文化真正的含义,也是中华文明历尽磨难而弥久长新,成为四大文明仅存的硕果的重要原因。而日本茶道的四规及独座,一期一会的内涵无人上以敬畏之心、以礼待之心而形成的仪式与规范方可传数百年,成为日本民族精神的一个部分。反观我们的茶文化却因为我们对于礼的轻慢和不屑,将茶的物质文化与精神文化进行了割裂,让我们以分别心、功利心来事茶待人,礼只是一个装饰而后,中国茶产业的多年来的沉痼就是我们对于表象与物欲的执着,忘记了茶真正的文化对于我们精神与心灵的涤除与守护的真正含义。一个健康的企业、产业一定是要有一个成熟的文化做指导时才能说得上这个产业是伟大企业,成功的产业。那么礼文化注定是照亮我们前行的不灭燃灯。
既然如此,茶的礼文化我想本身要包含几层意义,一是尊重,从心底尊重是第一要务,只有这样才万事以礼为先,养身浩然之正气,把每一行茶事当为修行的道场,一心恭礼则万物恭礼,也就是所谓茶人尊重于茶才可尊重于人,尊重于人可孟子所说的“万物皆备于我”止水从容。二是遵循,遵行是由心而为的外放,这也是人人行为举止不产生矛盾冲突的根源,其时也是中国的礼法产生的缘由,礼成为一种制度,有行可依,有法可止,使我们知晓之后则同力于行,同力而策,茶产业与文化兴旺,走出国门还有何难事。三是自律,华夏文化源远流长的重要原因是包容与分享,而前提条件却是约束为前提的自由,我们在要求对方尊重自己之前,首先应当检查自己的行为是否符合礼仪规范要求,自利的前提是利他,这也“和而不同,大同社会”的终极理想的目标。这也是《左传》所说的“礼经国家,定社稷”这才是茶文化真正意义之所在。
很多人都认为茶只是一种饮料不必说的太重,但我们不要忘记的是一个饮料本身能影响全球的一定不是饮料本身的功效,而是背后生生不息的文化,全球每天有三十亿人饮茶,超越民族、地域、国家文化而成为潮流,这一定文化的成功,因为只有文化才能超越利益成为秩序重建的力量。所以我希望我们的茶人们能够知行合一,成为茶文化的表率,做一个真正的茶文化的践行者,而不是厚此薄彼,以利而生,这样我们的茶文化才能做到光而不耀,大象无形,这将是中国茶骄傲,是中国茶文化的骄傲同,更上中国传统文化的在骄傲。