怎么做岩烧吐司 岩烧吐司做法分享

1、主:料厚切吐司片3片、芝士片2片、黄油15克、淡奶油20克、牛奶25克、细砂糖10克、蜂蜜10克。
2、辅料:杏仁片适量。
3、除吐司片以外的其他材料，放入厚底奶锅里，小火加热至融化后，再加热一小会。
4、融化后坐凉水降温，冷却后芝士液顺滑、浓稠。芝士糊状态类似炼乳那样。
5、烤盘铺油纸，准备3片厚切吐司片。
6、把芝士糊抹在吐司片上面，涂厚厚的一层，表面撒适量杏仁片。
7、烤箱提前预热，上火200度，下火180度，中层，烤10分钟左右即可。也可以上下火全部200度烤。