很开心能被吃货君翻牌，参加了试吃团的活动。这次去的是位于农翔路51号的衢州人家三水湾店，店面是小小的一家。但是走进一看就会发现，环境很整洁，让吃饭的心情都能莫名变好哦。然后墙上还有菜品图，感觉这是衢州人家的特色吧，以前去过的另外一家衢州人家，也是这样的。很喜欢这样的设置，明码标价，再加上产品实拍图，看着很放心。
衢州菜中的特色，“三头一爪”很出名，鸭头鱼头兔头和鸭爪，不过也是充分体现了什么叫“辣”！鸭头算是店里的招牌单品，外卖量很大，而它的品质也的确称得上这样的受欢迎度了。拿起一支鸭头，肉质入口酥烂，再加上一点点辣味，简直满足。这种时候搭配一口啤酒的话，就堪称完美了吧。
和鸭头并驾齐驱的是鸭爪，对于我来说，鸭爪比鸭头更辣。不过啃鸭爪的过程真的是享受，就算辣，也吃得酣畅淋漓！
这道菜叫做老笋干炖腊排，别看那个腊排长的其貌不扬的，但是吃起来真的很香。据老板介绍，是成都还是重庆那边运过来的，采用的是特有的烟熏工艺，实打实的熏腊肉，绝对物真价实。熏肉的独有香味加上紧实的肉质，满口留香！
这是我不太敢尝试的一道菜，烤脑花！对于猪脑这玩意儿，我一直是无感的，就觉得那么一坨，下不去嘴。但是同桌的网友吃得都很欢乐，都推荐尝一尝，说是绝对好吃的。于是我舀了一点点尝试，发现真的比想象中的好吃诶！嫩嫩的和豆腐差不多的口感，入口黏腻，关键厨师将这道菜烧得特别入味，有股烧烤的味道，很香。
这样一大盆搬上桌的时候，也是有点被吓到了。衢州农家鱼，采用的是花鲢鱼，独特的制作工艺，肉质特别细腻和顺滑，口感特别好。鱼肉底下是QQ粉，也算是这道菜的创新之处，在鱼汤的滋润之下，QQ粉的味道也特别鲜美，QQ弹弹的，嚼起来的口感很棒！
兔排，也是极力要推荐的！
虽然说，“怎么可以吃兔兔”，但是，对于无肉不欢的人来说，兔肉真的很美味的呢。难得吃一次兔排，有一点点辣味，吃了一块还想吃第二块，超级享受。
我这个人对于将猪身上奇怪地方的东西制作出来的食物的尝试度并不高，这次试吃经历了猪脑的尝试之后，这道猪尾巴毛豆端上桌的时候，我也夹起了一小块猪尾巴尝尝。发现QQ弹弹的还不错的口感。吃货君说，猪尾巴美容养颜，瞬间觉得要多吃几块了呢。
前面几道都是荤菜，下面介绍几道素菜，也是同样的美味！
比如这道尖椒皮蛋，这家店的摆盘都很漂亮，一道皮蛋也能做得如此赏心悦目，给个赞！
很爽口，微微有点辣，比起原味皮蛋，更好吃！
这道菜的外形不是特别招人喜欢，一团黑黑的叫做红豆干炒肉，别看长得一般，但是味道真的还不赖的。我是很喜欢吃那个红豆干，很有嚼劲！
衢州笋干作为特色菜来上一份，脆嫩爽口，绝对不能错过的美味。再来一份家常豆腐和空心菜，衢州风味的家常素菜，也是值得推荐的！
原谅本人拍照技术比较渣，将就着看看哈，味道绝对比拍出来的好！
再次感谢吃货君的翻牌，还有热情的老板，准备了那么一大桌的菜，吃得很开心很满足！
9月23日-10月7日，3周年店庆活动全场7.8折，喜欢吃辣吃衢州菜的朋友可以到衢州人家三水湾店尝试哦~地址在农翔路51号。
可以试吃，好幸福啊